怒江珍稀土蜂子鱼成群出现，蛰一下疼得跳脚，售价高达每公斤千元

怒江，位于我国云南省的一条湍急河流，近年来引起了人们的关注不仅因为其壮丽的风景，还因为这里栖息着一种罕见而奇特的鱼类，被当地人称为土蜂子鱼。曾经有段时间这种鱼因种种原因而消失，如今被一伙钓友在垂钓时成群发现。这种鱼因独特的外貌和口感而备受人们瞩目。

土蜂子鱼，学名是白缘鰑（读作'yáng'），也被称为水蜂子鱼、黄辣丁、黄骨鱼或黄刺鱼，是我国独有的一种小型冷水底层鱼类，栖息在我国怒江的湍急河流中，是怒江水域中独具特色的鱼类。

它的外貌特点是鱼头扁平，长有长须，鱼身扁圆而没有鱼鳞。鱼皮呈土黄色，触摸起来柔软光滑，外观与黄辣丁相似，但鱼鳍比普通的黄辣丁宽大，且多一对。怒江土蜂子鱼的形态独特，有些网友形容其像是外星生物。

土蜂子鱼喜欢躲藏在江中的石头底下寻找食物，具有耐低温的特点，甚至可以在水面结冰的极端环境下存活。常言道鱼离不开水，但土蜂子鱼是个例外。它们拥有肺它的皮肤和鳃具有增强呼吸的能力，据说能在岸上长时间生存，是一种罕见的两栖鱼。所以，土蜂子鱼可以在离开水后存活超过12小时的时间。将土蜂子鱼放入一斤水中，即使不增加氧气供应，它也能存活约30天。这显示了土蜂子鱼极强的生命力。

土蜂子鱼能够分泌大量的黏液来保持身体的湿滑，它们是一种具有强大攻击性的鱼类，因为其背鳍和胸鳍上有三根有毒的硬刺。如果你第一次试图用手抓住土蜂子鱼，很可能因为抓握不稳而不小心碰触到它们的鱼鳍，被那些锋利且含有毒素的鱼鳍刺到。

如果在捕捞过程中不小心被刺到，即使伤口只有米粒大小的一个红点，但伤口周围会肿胀得像个大馒头，疼痛让人跳脚，比被黄蜂蛰过还要难受。如果伤口处理不当，疼痛可以维持七天以上。因此，农民们将它称为水中的黄蜂，得名水蜂子。

垂钓土蜂子鱼相对简单，只需使用蚯蚓作为饵料。无需进行打窝或者调整浮漂，只需将饵料放入水中，只要有鱼聚集的钓点，土蜂子便会迅速上钩。土蜂子对饵料的咬食相当凶猛，一口就能将饵料吞入口中。浮漂的反应非常明显，通常是黑色浮漂。只要观察到浮漂迅速下沉，及时提竿就能够获得鱼儿的咬钩。

然而由于怒江水浑浪急，钓捕土蜂子鱼并不容易。一般来说，钓鱼者需要找到水边的大石头、悬崖等地方，每年春秋季是最佳的钓鱼季节。土蜂子鱼喜欢扎窝，一旦发现一条，通常会有一群鱼聚集在一起，因此钓起来非常过瘾，成为怒江边长大的人们难忘的童年回忆之一。

尽管土蜂子鱼外观丑陋，但据当地钓友介绍，它可能是怒江最鲜美的鱼类之一，备受'吃货'们喜爱。土蜂子鱼的肉质如凝脂，肌肉嫩滑透明，没有泥腥味，无论是炖汤还是清蒸，都能展现出鲜美难言的口感。用来做火锅吃，更是一绝。而且，它富含矿物质，滋阴益肾补虚，具有很强的滋补功效，男士食用非常好。目前，野生的土蜂子鱼市场价格居高不下，每斤要达到300元，高峰时售价高达每公斤1000元。

土蜂子鱼对生长环境有特殊要求，仅生活在高山峡谷溪流中，其分布范围相对狭窄。此外，土蜂子鱼的繁殖能力有限，产卵数量少且生长速度极慢，一年内只能增长1.2两肉的份量。尽管目前人工养殖黄辣丁的数量相对较多，但人工养殖的土蜂子鱼却非常罕见。

由于人工养殖方面进展较慢，再加上怒江上游水坝修建增多以及岸边电鱼的滥捕，野生土蜂子鱼的数量不断减少，如果不加以保护，土蜂子鱼很可能会面临灭绝的风险。

虽然土蜂子鱼的珍贵美味令人向往，但我们应该以保护生物多样性和生态平衡为前提，遵守当地的保护政策，不轻易去捕捞和食用这一濒危物种，努力保护这些宝贵的生物资源，为未来世代留下美好而多样的自然世界。

各位钓友，你钓到过土蜂子鱼吗？它的味道如何？欢迎在评论去交流分享。