北京簋街的“簋”念（Guǐ）

簋街是国内有名的十大美食街之一，在北京东直门内。首先说说这名字，簋（Guǐ）念第三声，之所以叫簋街，是因为簋，就是古代汉族用于盛放煮熟饭食的器皿，这就不难理解了，因为这里一条街都是吃的。

入夜后，灯火通明，整条街道在夜色阑珊的城市之中永远闪烁着耀眼的光芒，这里云集着全国各地的美味，主要是以麻、辣为主，各家都有自家的招牌菜。

不同于王府井和大栅栏，簋街没有零星的露天小吃摊位，就餐地点也主要以饭店为主，这里也是北京人最常就餐聚会之地了。最火爆的时间是夜色降临，一盏盏红灯亮起，就是簋街热闹起来了。如果说哪个是簋街的代表，当然“麻小儿”是最为景点的了，几乎家家都有，几乎人人来了都点，几乎吃了还想再来吃。

胡大饭馆跟簋街仔仔基本上包揽了整条街，晚上灯火辉煌非常热闹，而且这两家店都是等座位的人群。这两家最出名的就是麻辣小龙虾和牛蛙，小龙虾是一只只卖的，价格差不多5－15元左右1只。因为等位的时间实在是长，店家都会准备好瓜子茶水让大家打发时间。

簋街两边店铺林立，总长大概一公里。大多店铺做的都是四川重庆口味的菜肴，有机会来北京的朋友，一定要体验下！

歌颂生活的方式有很多种，热爱早餐美食就是其中一种。

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