过年吃年糕，年年高！这6种花式吃法，看你吃过几种？
发布时间：2023-07-24 17:34:10 作者：光明网 浏览量：287
年糕，是过年必备的节日食品，吃着糯叽叽热乎乎，很是受人喜爱。不仅有“过年吃年糕，年年高升”等寓意，也有诗人称“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
不知道饭团们的家乡是否也热衷于过年吃年糕？又有哪些做法呢？今天小二就来分享一些年糕吃法~
1
脆皮年糕
脆皮年糕，焦香味浓，口感酥脆，蜂蜜香甜，海苔酥脆，不知道虏获了多少人的心~
2
鲳鱼烧年糕
鲳鱼烧年糕，鱼肉断生离骨，年糕糯而不糊，汤汁浓郁而不粘稠，保留了鱼的本汁本味，吃起来十分鲜嫩，真是一尾银鲳，抵过海鲜万筐啊！
3
鱼饼炒年糕
这道鱼饼炒年糕色泽诱人，味道咸、辣、甜、香，再加上一点微微的酸，味多的同时又不互相排斥，口感正当好~
4
年糕炖排骨
排骨外面有一层焦焦的边，吃起来香脆筋道，还有年糕糯糯的口感，在唇齿之间巧妙融合，调味料用的非常克制，恰到好处~
5
辣白菜炒年糕
辣白菜炒年糕味道酸辣咸鲜，菜色红润诱人，十分开胃~
6
牛奶桂花年糕
牛奶桂花年糕香气四溢，清甜可口，全家老小都爱~
来源： CCTV回家吃饭
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