白菜丝炒肉片
发布时间：2023-08-28 17:31:10 作者：豆果美食 浏览量：157
我家有三个小宝贝，都很喜欢吃肉，可又不能吃辣椒，每次炒肉都是比较的清淡，今天就用我刚刚从地里摘回来的，白菜的梗来炒个肉片！口味比较清淡，我家宝宝也很爱吃！
1. 瘦肉洗净切成薄片，加适量的味极鲜酱油，玉米淀粉，生姜，蒜瓣搅拌均匀后腌制10分钟！
2. 白菜洗净，只取白菜梗的部分，切成丝备用！
3. 蒜瓣剁碎，生姜洗净切成小丁，干辣椒切成段，花椒备用！
4. 锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色后盛出备用！
5. 锅里放入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒炒香备用！
6. 放入切好的白菜丝翻炒片刻！
7. 放入炒好的肉片进去翻炒均匀！
8. 放入一勺盐翻炒均匀，直到白菜丝软烂！（因为我家有宝宝要吃，所以白菜炒的有点软乎！）
9. 起锅前加入葱段和适量的鸡精翻炒均匀即可食用啦！
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