浅析香油炒鸡蛋止咳机制
发布时间：2023-08-15 17:47:32 作者：骨科焦勇主任 浏览量：492
从中医的角度讲，治疗咳嗽以食疗为佳。
性温，味甘辛，具有补虚、润肺通便、润嗓利咽之功效。
功效：
1、防治慢性气管炎，对肝脏、咽喉有保护作用；
2、有助于促进消化、增强食欲；
3、香油中含丰富的维生素E，能够促进细胞分裂；
4、香油还富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可以有效防治心血管疾病。
味甘；性平。归肺；脾；胃经。
功效：滋阴润燥；养血发胎。
如《本草纲目》云：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。故卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。
故卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。”
鸡蛋白能：润肺利咽，清热解毒，适宜咽痛音哑，目赤，热毒肿痛者食用。
将这两种食材合用，可收到清热解毒、润嗓利咽的效果，对止咳有一定的作用。
1、取香油50克，鸡蛋1个。
2、将香油倒入锅内烧开后，放入少许的姜末，再加入鸡蛋炒熟即可。
3、需要注意的是，此方在制作的过程中不可添加除姜末以外的任何佐料(如盐、味精等)。
4、患者可在晚间临睡前服用，把鸡蛋与剩余的香油一并吃下去，连续服用3～5次，咳嗽的症状便会得到有效的缓解。继续服用十天左右，便可使咳嗽消失。
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