竹筒酒风光一时，现在却无人问津，内行人：低劣“噱头”酒罢了

竹子自古以来就深受人们喜爱，提起它，你会想到什么呢？云南的特色美食竹筒饭可谓是色香味俱全，圈粉无数。除此之外，竹筒酒也曾红极一时，受到不少人追捧。

最早的时候，一些爱酒人士把新鲜的竹子做成竹筒，用来装酒喝。不少人纷纷感慨，这样的酒喝起来独具风味，口感更好，有一种竹子的清香。

这可引起了不少商家的注意，对他们来说，就像发现了新大陆，又找到了一种新的赚钱方法。他们找到新鲜的嫩竹子，不用砍下来，直接在竹节处划一道小口，然后把基酒倒进竹腔里。

随后，任竹子自然生长，竹子里的酒水会再次发酵，像甲醇等有害物质都会被稀释。同时，竹子的营养成分会被酒水吸收，使得酒水更加清香。

等到了半个月左右，再来取出竹子里的酒，你会看到酒液呈清澈透亮的琥珀色，喝起来清爽甜净，细腻清香，越喝越爱，喝过的人纷纷夸赞竹筒酒的口感。

一时之间，竹筒酒声名远播，一下子红遍大江南北。然而，谁也没想到，红极一时的竹筒酒最终落得个声名狼藉、销声匿迹的下场。究其原因，还是因为这三点，不禁令人唏嘘。

第一点：竹筒酒容易滋生细菌

做竹筒酒需要选择嫩竹子，以保酒更加清香。与此同时，选用嫩竹子也存在弊端，容易吸引虫蚁。这样以来，竹子就会被虫蚁破坏，从而导致滋生细菌，使酒水变质。

第二点：竹筒酒制作过程繁琐，且成功率低

竹子在生长过程中，会不断吸收水分，注入竹腔里的白酒很大一部分容易被竹子吸收。光是这一点，就导致竹筒酒的产量低，并且每制作一次都需要半年时间，成功率也没有保障。

第三点：假冒伪劣品大量滋生

竹筒酒的盛名自然也会引起不良商贩的注意，为了更好更快的赚取利润，一些商贩想方设法走捷径，为了使得假冒竹筒酒色香味逼真，他们在酒里添加大量香精色素，科技与狠活的量不在少数。

之后，他们又将做好的假竹筒酒倒在竹筒里，以次充好，来糊弄消费者。当竹筒酒造假的真相被揭开，曾受万人追捧的“网红酒”成了过街老鼠，人人喊打。

说白了，竹筒酒就是一个噱头，像这样的“网红产品”买时需谨慎。毕竟白酒市场鱼龙混杂，一不小心就会上当。不过，良心酒企还是有的。他们从一开始就极其注重白酒的酒质，不炒作，也不注重宣传。但喝过的人基本上有口皆碑。一款酒好不好，消费者说好，那才是真的好。

就拿这款遵仁台酒来说，它是一款53度酱香型纯粮白酒，白酒等级为优级。懂酒的人都知道，贵州茅台镇的酱酒名扬天下，遵仁台酒正是产自这里。用红缨子糯高粱酿酱酒是最好的，遵仁台酒正是用它作为原料。

再加上这款酒采用古法12987酿酒工艺，每一道工序都严格按照标准，就是为了保证每一滴酒都是纯粮佳酿。这款酒由正规酒厂酿造，保持着始终如一的高品质，好口感。不会偷工减料，更不会添加任何乱七八糟的香精添加剂。

遵仁台酒酒液清澈透亮，酒体层次丰富。喝上一口，醇香绵柔，酱香味浓郁，细腻顺滑，不辛辣不刺激，就连喝完的杯子也能持久留香。

对于文中所说的竹筒酒，你有喝过吗？你还知道哪些“网红白酒”？快告诉身边的亲朋好友，避免入坑。