保存茶叶，最忌直接放冰箱？学会这3招，放多久都甘甜醇香

茶叶发源于中国，经过数千年的发展，越来越多样化且长盛不衰。茶作为世界上最解渴的健康饮料是人们生活中不可或缺的一部分，人们对茶叶的需求量日益倍增，如今多数人家里都会多备上些茶叶。

那么茶叶的保存也成了一大问题。茶叶生性比较“娇贵”，家中茶叶如果保存不当，一旦变质、受潮发霉，茶叶就毁了。因此，为了避免茶叶受损，国人有个习惯就是什么东西都爱放冰箱，茶叶也不例外。

但是茶叶直接放在冰箱保存，冰箱内放置的食物较多，茶叶很容易吸附其他异味，会失去鲜香和甘甜浓醇之感。在茶叶未密封严实的情况下放冰箱会导致茶叶品质受损。下面笔者就教给大家茶叶正确的保存方法，学会这3招，茶叶放多久都甘甜醇香。

• 塑料袋的储存方法

这种方法是最方便实用的方法，我们选用有封口的食品专用、无异味的塑料袋，将干燥的茶叶放入塑料袋中密封严实，最好是两层包装，将装好的袋子放入冰箱内低温储存即可有效避免茶叶变质、受潮发霉，吸附异味等情况。

• 金属罐装储存法

我们可以选用家中不常用的铁罐、不锈钢罐或质地严密的锡罐来储存茶叶，我们先将罐内异味祛除并且罐内保持干燥，再将茶叶放进去即可，如果能配合上面塑料袋储存法一起使用效果更佳，将装好茶叶的罐子放置阴凉干燥处可避免茶叶陈化、劣变等情况。

• 热水瓶储存法

这个方法虽说比较古老但保存茶叶效果非常好，我们以前用的热水壶内胆中镀有反射系数较高的镀层，避光和防潮效果极好，因此许多老辈的人都习惯用这个方法储存茶叶，实惠又方便。

将茶叶放冰箱本身是没问题的，但是并不是什么茶叶都适合放冰箱，像黄茶和绿茶叶片鲜嫩且未发酵，适合放冰箱低温保存；像发酵茶红茶、乌龙茶这种茶叶密封严实后放在家中通风干燥处放置即可。

以上3种茶叶的保存方法真的是简单实用，希望对大家有帮助。不过，如今茶叶市场上的商家也了解到消费者的需求，会改良茶叶的包装，如用“一袋一罐”的包装，就是茶叶用袋子包裹着外面再加一个罐子的设计，还挺便民的。下面这2款茶就是如此，喜欢喝茶的朋友可以了解下。

1.仙雾凤茗

这款茶是四川著名茶品牌“天府龙芽”的地标授权产品，茶树生长在四川宜宾的高山生态茶区，是名副其实的“高山红茶”，此茶制作工艺精良，原料优质，可谓是天然佳茗，此茶的制作工艺还是“国家非物质文化遗产”。

仙雾凤茗创始人的宗旨是：只做老百姓爱喝的优质“口粮茶”，它没有虚高的价格，不到100元的价格实在低调亲民，是实实在在服务于老百姓的好茶。

此茶的原料优选开春首批鲜嫩芽叶，叶片饱满多汁，茶树的生长环境优良，长在海拔高达800米的乌蒙山脉中，这里空气滋润，雨量充沛，土壤有机质和微量元素丰富，高山中昼夜温差大，茶树生长速度放慢，因此茶叶能充分吸收土壤中的物质，好喝营养又丰富。

品质特点：

此茶外形肥硕匀实，条索细挺紧结，茶骨厚实，多金毫，颜色是乌褐色，油润有光，茶叶内质香气高扬幽远，冲泡后汤色红润明艳，闻上去是馥郁的橘糖香，香气醉人，饮上一口，茶汤入口醇厚甘甜，入喉柔滑绵润，饮后令人难忘。

2.信阳毛尖

信阳毛尖的产地是河南信阳，是当地的著名特产，属绿茶系，产茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的显著特点，因当地土壤少，因气候和高度的影响，因此产量少价格高质量优。

茶树长在大山多雾的环境，茶树受强光较少，利于叶片中的叶绿素、有机物和水分的累积，茶叶的“色泽、香气、滋味、嫩度”都不错。

品质特点：

此茶外形细圆紧直，锋苗显露，颜色翠绿有致，全身满是白毫，干茶香气清鲜，茶叶冲泡后汤色青绿明亮，喝上去滋味鲜爽浓醇，回甘较为明显，饮后身心清爽舒畅。