草不黄俗话说324：洋盘·番茄

天晴洋灰路（扬灰路），落雨水泥路。

“洋灰”就是“水泥”（cement）。我国经历过“无所不洋”的时代：洋钉（铁钉）、洋火（火柴）、洋马儿（自行车。洋马儿下坡——不踩〔睬〕）……。这是就近的。

稍远一点的，是“海”：海椒、海轮、海派、海通（鲁迅《坟·看镜有感》：“古时，于外来物品，每加海字，如海榴、海红花、海棠之类。”）……

还有就是“番”：番邦、番国、昭君和番……

一、洋盘 （一）

【洋盘】（1）外行；傻瓜（指缺乏经验的人）。①江淮官话，江苏盐城：你个～，这个东西是次品。②西南官话，湖北武汉、随州，四川成都。《巴山月》第八章：“噫，你把我路保长当～了，河下的事我清楚得很。”③吴语，上海松江：～福气大。江苏丹阳、常州、苏州。浙江杭州、湖州。◇《九尾龟》第七三回：“这沈剥皮虽然啬刻，他的那两个儿子，却是著名的～。”评弹《玉蜻蜓》第一一回：“这种～我勿做的。”

还可举些例子：

且说京城里有个阔公子，姓孙，排行老六，正是北边人所谓“冤桶”，南边人所谓“～”。（负曝闲谈第九回）

我才不来呕这口闲气，花这路冤钱，让那只寡老背地里笑我是～。（茅盾 《第一阶段的故事》六）

外行、傻瓜义的“洋盘”，有解释云：

有种说法称“～”就是嘲讽那些旧社会的洋大人，虽然平日里作威作福，但是到了茶馆里，因为不懂规矩，常常被戏弄。比如门资加倍，喝不到本来免费的茶水。用高于规定价格的门资，得到最差的服务。

另一种说法，“～”原写作“佯盘”，就是假装拨弄算盘，算出的并不是实价。顾客按此价付钱肯定吃亏。原来的欺诈行为后来引申为不懂计算而容易被骗的人。——360百科

基本上可以说是胡编的。或云：洋盘，“不精明不内行容易被人愚弄的人”。上海的“洋盘”是“不懂行的人(略有贬义)”；“不懂装懂出洋相或者吃亏的人(贬义)”之义，还是跟“外行、傻瓜”义相近。

如果把“洋盘”理解成“愚笨”，就什么都解决了。它是同义复词：“洋”属于“庸佯阳盎暗→暗妍顽易→易騃愚”系，“盘”属于“放妄→笨坌倴夯朴悖→朴悖保”系。

【妍】《说文·女部》：“不省录也。”段玉裁注：“省录谓检点收录也。魏书刘祥言事蒙逊曰：‘刘裕入关，敢妍妍然也，斩之。’……此正谓其不晓事也。”

谓愚也。五坚切，平先疑。元部。疑母、影母合流。

二、洋盘（二） 番

（2）外国货。吴语。1983年第5期《小时候选刊》：“钻井队里有台电视机，那玩意是个～，把村里年轻人的心都抓去了。”（3）时髦；洋气。西南官话，四川成都。1983年第4期《红岩》：“她家里好罗，电视机、电冰箱，一色楠木生漆家具。”——汉语方言大词典

（2）（3）一脉相承。也说“洋盘货”“闹洋盘”“洋派”

【洋盘货】本指带有一定洋气的外国货，具有外国的式样、风格等。泛指外表好看但质量不好的“好看而不中用”的东西。——重庆方言辞典

按：参《四川方言词典》“洋盘 洋盘货”条。

【闹洋派】学外来的时髦东西：吃不来的人，还要来学吃，叫做～。（〔重庆〕掌〔故〕，2）——重庆方言俚俗语集释

【闹洋盘】义同“闹洋派”。

【洋派】

那知这些人空染了一股～，发了一些洋财，外洋的文明，一点全没带进来。（清陈天华《警世钟》）

如今少爷比三老爷还要～些，不大理会这些老规矩。（茅盾 《霜叶红似二月花》十一）

洋盘，四川、重庆人的“洋盘”指洋气、拉风之意。无贬义，略带调侃。有解释云：

洋，洋洋得意的“洋”：自得貌；喜乐貌。

【洋洋】洋洋丞相，势谲师旅。” 章樵 注：“洋洋，得意貌。”（古文苑·班固《十八侯铭》）

登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱皆忘，把酒临风，其喜洋洋者矣。（宋 范仲淹 《岳阳楼记》）

巢大郎已知陈定官司问结，放胆大了，喜气洋洋。（二刻拍案惊奇卷二十）

至今还说“喜气洋洋、洋洋自得”。“盘”，“般也”；般，乐也。

【般】《诗·周颂·般序》“般，巡守而祀四岳河海也”郑玄笺、《逸周书·祭公》“毕桓于黎民般”孔晁注、《荀子·赋》“忠臣危殆，谗人服矣”杨倞注、《尔雅·释诂上》：“般，乐也。”

【昪】《说文·日部》“昪，喜乐皃”段玉裁注：“般亦昪之假借也。”薄官切，平桓并。元部。

盘、般等属于“放棒妦→般忭卞昪伐白→伐白巴”系。洋盘为同义复词，快乐之义。此说大致能解释“高兴”义，但无法解释“外国货”“洋气”义。因此，我们认为：“洋盘”之“洋”当与洋钉、洋火之“洋”关联， “盘”应该就是“番”：

【番火】火柴。闽语，福建福清、永春。

【西红柿】辣椒。闽语，福建仙游。

【番苕】甘薯。西南官话，四川成都。

【番枧】肥皂。客话（福建永定下洋）、粤语（广东广州）。

按：【番】《说文·釆部》：“兽足谓之番。”脚板义之“番”为何有“番邦”、外来之义？

旧时对西部边境各少数民族或外国的称呼。如番邦；西番。

如今便死知无恨，不属番家属汉家。（陆游《军中杂歌八首》之七）

兰绒、番语之孤古绒。（天工开物乃服褐毡）

（高梦旦先生）在四马路上的一家番菜馆子里请吃晚饭。（郭沫若《创造十年》八）附袁切/补过切/薄禾切。

它应该与“方国”之“方”、 “邦国”之“邦”、分封之“封”关联。方国，（在我）周边之“国”也。被分封者在我之四裔。信封，川渝也叫“信壳”，是表皮，与“旁”（旁边）义关联。因此“番”属于“方邦封旁→边番→皮表”系。番之“外洋”义，是“边皮”义的引申。以此去理解“昭君和番”之“番”，可以加深理解；西红柿，番茄，是“外来”之“茄”。试比较：

【洋苕】土豆；马铃薯。西南官话，湖北武汉。

【洋茄】西红柿。①徽语，安徽黟县②客话福建明溪③闽语福建漳平

【洋马】自行车。①中原官话，山西永济。②西南官话湖北武汉。③客话，四川成都龙潭寺

【洋驴】自行车。中原官话，河南商丘、安徽阜阳。

【洋火】火柴

三、洋盘（三）

【洋盘】石家庄矿区一带，洋盘指扫地用的簸箕(白铁皮制作)。

这当读如“扬畚”。“扬”与“簸箕”之“簸”关联；“箕”关联“畚”。“盘”即“畚”的记音字。

【箕畚】叩石垦壤,箕～运于渤海之尾。（列子·汤问）

有“畚箕”：

﹝岳飞﹞即去取了一个～，走出门来。（说岳全传》第三回）

【畚箕】我就佝偻着身子，两手不停地拾起砖瓦，投在粗竹丝编的大～里。（叶圣陶 《隔膜·苦菜》）