好文：端午节的习俗(北方端午节包粽子用什么材料)

少年佳节倍多情，老去谁知感慨生;

不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。

鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明;

千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。

菖蒲端午节前

临近端午节了，南方城市都有包粽子的习俗，北方大多都是菖蒲香包，也就是荷包多一些，反正儿时的感觉过节就是能吃好吃的，可能也是当时最大的乐趣吧。

你喜欢什么口味的粽子呢？

在记忆中，生活了二十多年的那个北方小城市，当时会包粽子的人比较少，偶尔在赶集（也就是重庆所说的赶场）的时候会碰到卖粽子的，记得邻村有一家人会包粽子，夏天包粽子，冬天卖蒸甄糕，骑一辆二八自行车走街串巷吆喝，后面拖着一个圆形的箱子，上面盖着厚厚的棉被保温，里面还有一层塑料布包着，防止糯米的粘性把棉被给粘住了，因为靠近西安比较近，所以甄糕的做法跟西安那边的做法比较相似，虽然都是选用的糯米，然而北方喜欢那种尖尖长长的那种粳米，南方更偏向于圆圆的珍珠一样的糯米。

大家一起学包粽子

南北方粽子最大的区别莫过于口味上的不一样，在北方生活的人肯定是认为粽子只有甜的一种，大枣，最多有点干果之类的。而来到重庆才晓得原来粽子还有这么多种的馅，白水粽，就是只是糯米，没有任何其他配料，腊肉用，蛋黄粽，咸肉粽，鲜肉粽，以及花生粽甚至还有海鲜粽，反正就是一切皆可包，这正所谓是包罗万象了吧。

八仙过海各显神通

说实话刚从北方到重庆的时候过端午节，单位刚好有粽子，开始很难以接受甚至是排斥咸味的粽子，慢慢觉得那个味道也并不难吃，再后来就会觉得挺好吃的呢。

生活在北方，人们并不太会包粽子，主要是包粽子的材料粽子叶比较难找。有说是竹子叶，有说是芦苇叶的，至今都不晓得粽子叶究竟用的是啥叶子。这个问题其实也没必要去深究了吧。只要一家人开心快乐，健康平安，和睦顺遂就是最大的幸福。端午节​