藕粉有一种独特的清香，吃起来甜蜜润滑，是早餐的最好选择。

那种阳光照拂、凉风徐徐的早起体验感，就很emm...秋高气爽（bu shi）~

藕粉是现在十分热销的一种营养品，它是一种白色的粉末状物质，是以莲藕为主要原料，经过脱水加工以后，得到一种方便食材，平时人们吃藕粉时，可以直接用温开水冲调，味道略甘，口感细滑。另外藕粉的作用与功效也有很多，人们食用以后对身体大有好处，小编就具体为大家介绍藕粉的作用与功效有哪些。

藕粉是易消化，热量底的食物，它含有大量的食物纤维与氨基酸，食用后不会发胖的。

桂花藕粉的功效与作用

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大家好，我是南落木萧萧，今天是冬至日，都说冬至大如年，对于骑行上班的我，最兴奋的还是冬至后的日子里，白天越来越长了。当然，也开始“进九”了，寒冷的冬天来临了，希望所有美好也能如约而至。冬至日早餐，藕粉燕麦片冲泡

后来渐渐的它在大席上，餐桌上出现的频率越来越低，大小超市慢慢的也看不到它的身影。但是那个味道不夸张的说真的让我魂牵梦绕。

所以我决定做一款冰冰凉凉，还能有益脾胃的宝宝甜品，只需藕粉跟新鲜水果就能做，周岁以上的宝宝可以加入一点糖，周岁以下的宝宝不加糖也无妨，吃起来仍然有浓浓的水果香甜和藕粉的清香。

【溫和從容、歲月靜好】甄嬛传中眉庄一生的心愿、正如她的人、和她令人难以忘怀的藕粉桂花糖糕。

我告诉TA，这个问题就跟我经常被问及：代餐棒能不能减肥一样 。

我曾在《饮馔服食笺》读到过古代藕粉的做法，取粗藕，不限多少，洗净切断，浸三日夜，每日换水，看灼然洁净，漉出捣如泥浆，以布绞净汁，又将藕渣捣细，又绞汁尽，滤出恶物。以清水少和搅之，然后澄去清水，历经诸多步骤方能制成。随着时代的变迁，藕粉的制作有了现代化的工艺，一段莲藕经过清洗、粉碎、过滤、除沙净化、浓缩精制、脱水、干燥等过程，便会成为包装精美的成品。藕粉的吃法也越来越多，如扬州的特色小吃——桂花藕粉赤豆圆子：褐色透明的藕粉色泽诱人，雪白小巧的糯米小圆子在藕粉中起伏着，隐约还有几粒赤豆荡漾其中，撒了一把鹅黄的桂花，轻啜一口，真是清香甘甜。

1、选粉:这是非常重要的一步，藕粉具有养胃养生的功效。所以 ，选好藕粉是很重要的。市面上藕粉种类繁多，主要还是分为速溶藕粉、古法纯藕粉和坚果藕粉三种。价格过于低的藕粉肯定不是纯藕粉。

藕粉是睡莲种植物莲的肥厚根茎藕加工制成的淀粉，是传统的滋养食品。藕粉在生活中很受欢迎，藕粉的作用与功效有哪些？

调理肠胃，饮食上需注意4个原则