芹菜根展示中

小时候，最喜欢看鲁迅先生的《从百草堂到三味书屋》。“三味书屋”通常的解释为以三种味道来形容比喻《诗》、《书》、《诸子百家》等古籍的滋味，而寿镜吾老先生之孙在回忆种这样说：“祖父对‘三味书屋’的解释是‘布衣暖，菜根香，诗书滋味长’。”这也是我最喜欢的意境。特别是春天，春风拂面，和风煦暖，莺歌燕舞，天空湛蓝，草木青青，杨柳依依，花香浓郁，叫你不由得想起了“菜根香”。

很多人第一次看见甜菜根，还以为是一种红皮萝卜，但是内在口感却与萝卜有所不同。那么，甜菜根是萝卜吗?甜菜根是什么菜?

白菜靠味道，便可以独霸市场，做法更是典型的中国菜，如炒白菜、凉拌白菜心、醋溜白菜、冬天的酸菜，以及是韩国人用来做泡菜的主要食材。

菠菜是春天的应季蔬菜，菠菜的营养成分颇为丰富，口感也是较为美味的，所以一到春天，菠菜上市的时候，会有很多人去购买菠菜，而且菠菜的价格也是较为便宜的。很多人在吃菠菜的时候，都是只吃叶子，然后把根部扔掉的，因为根部是比较硬的，吃起来没有叶子那么美味。但是菠菜根烹饪起来，口感不比叶子差劲哦，只要烹饪方法对，菠菜根同样好吃，接下来小编跟大家分享一下菠菜根的做法，加入3个鸡蛋，口感酥脆。

【下厨房】芹菜根栏目为您提供芹菜根的做法大全,芹菜根怎么做好吃和芹菜根的家常做法,更多芹菜根的菜谱大全就来下厨房。

中国雅茶文化传媒公益平台讯：春天不是季节，而是内心，生命不是躯体，而是心性。人生，不是岁月而是永恒，云水，不是景色而是襟怀，日出，不是早晨而是朝气，风雨，不是天象而是锤炼，沧桑，不是自然而是经历，幸福，不是状态而是感受。你不可能同时拥有，春花和秋月，不可能同时拥有，硕果和繁花，你不可能所有的好处都是你的，你要学会权衡利弊，学会放弃一些什么，然后才可能得到些什么，你要学会接受，命的残缺和悲哀，然后心平气和，因为这就是人生。

你如果在北欧旅行，留心的话会发现，老外经常捧着一个血红的杯子喝饮料，喝完如果冲你笑一下，简直是满口鲜血，哈哈！什么东西？ 你没见过吧，这就是甜菜根汁。在欧美国家大名鼎鼎的食材甜菜根，在国内却是默默无闻，实在是可惜了，它可是食物营养界的超级大明星。好处多到你难以想象， 今天咱们就来聊聊它。

By 喜悦Angela 【豆果美食官方认证达人】

菜根谭有云：有浮云富贵之风，而不必岩栖穴处。无膏盲泉石之癖，而常自醉酒耽诗。

1、弄权一时，凄凉万古

修行的目的不是为了摆脱生活，而是为了更好的生活。

常见菜根的医疗保健作用与食疗方

《菜根谭》是一部入世、处世、出世的语录集。

《本草推陈》中记载芹菜“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。”那么，除了清肝热降肝火，常吃芹菜还有哪些功效呢？