走进清河村，只见收割机在田间来回作业，收割、脱粒、粉碎稻秆等工序一气呵成，村民正在稻田里装稻谷，现场一派繁忙景象。

大家都习惯了在炎热的夏天来一份烤生蚝嗦鲜，配着啤酒烤串格外应景，殊不知生蚝在秋冬季吃才是最肥美的时刻。秋冬季节的辣炒鸡蛋生蚝不仅味道鲜美，下饭更是一绝。

板面里的辣椒非常讲究，很多地方的辣椒都是品相不好，或者大小不一的，而这家板面的辣椒颗颗饱满，粒粒精华，个头大，并且大小几乎差不多，每一颗辣椒里面都能咬出料汁，还不是特别辣的那种，香香的，吃几口面，来几个辣椒，这才是吃板面的灵魂。

By 悠哈厨房 【豆果美食官方认证达人】

首先来看鲜榨菜。

作为一个资深吃货 它绝对是专业级别的。

By 山楂糖葫芦加芝麻

爱美之心人皆有之，每个人都希望自己有一张白白净净的脸蛋。无论男女应该都很厌恶自己脸上长东西，例如黑体、痘痘等。当然小编也是，谁愿意把“门面”弄脏啊。

我专门请教了饭店的厨师朋友，朋友告诉我说，其实蒸大米不但要掌握好水的量，同时还要多加这两样，蒸出来的大米颗粒分明，看着都非常的有食欲。今天我将饭店蒸大米的技巧分享给大家，大家在家蒸大米的时候可以试一试。蒸大米时，记住“2放3窍门”，米饭又香又软，粒粒分明

鸡蛋拥有很高的营养价值，它里面含有丰富的蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。此外，它还富含维生素和其它一些矿物质，能够为人体提供更为全面的营养补充。

黑豆粒粒都是宝，黑豆被誉为豆中之王，营养价值非常的高，其中蛋白质含量是牛肉的五倍，并且含有丰富低聚果糖，膳食纤维及抗氧化剂，尤其到了秋天贴秋膘的时候，多吃一些黑豆，对身体有非常多的好处。今天给大家分享一道黑豆的养生吃法，

挂霜花生是人们耳熟能详的甜菜，其特点色泽洁白、香甜酥脆，是宴席中常见的菜肴。挂霜是制作甜菜的烹调方法，它是将蔗糖水溶液，通过加热不断蒸发水分，待达到饱和状态后蔗糖重新结晶来实现烹调的。这一加热过程也就是我们常说的熬糖。也是对初学者最大的一个考验。

今天为大家分享一道简单懒人晚餐“营养蛋炒饭”的做法，虽然简单快手但也不可小觑，如果做不好那就变成鸡蛋般饭了，炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，在炒的时候千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。

今天为大家分享一道简单懒人晚餐“营养蛋炒饭”的做法，虽然简单快手但也不可小觑，如果做不好那就变成鸡蛋般饭了，炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，在炒的时候千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。

平时我们吃蒸米饭的时候无外乎两种，一种是电饭锅蒸米饭，另一种就是直接放在笼屉上蒸米饭。70,80后很多农村的孩子应该都知道农村的大灶，蒸米饭的时候要先把这个大灶烧好，然后再煮米，最后再蒸，到这一步香喷喷的大米饭才算蒸好了。而烧这个大灶也不简单，先要用易燃干燥的草木点燃，然后放进去把柴火引着，然后火烧旺了，烧火这件事情才算成功，然而很多时候脸被熏得黑黑，被浓烟呛得不行，火还是灭了，这个时候才叫郁闷了。