秋葵是一道营养成分非常高的一道家常食材，吃法也非常的多样，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，但是无论是凉拌还是炒食之前必须要在沸水中烫三五分钟，不然吃起来口感会非常的涩。

秋葵适量、菲力牛排适量、胡萝卜半根、姜丝适量、食用油适量、盐适量、鸡精少许。

秋葵又名咖啡黄葵，在我国湖南、湖北、广东等省栽培面积极广。素有蔬菜王之称，有很高的经济用途和食用价值。

By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】

我们家蔬食为主，饭桌上更是少不了绿色蔬菜，做得最多的就是这类凉拌汁拌菜，一汁走天下，拌过各种蔬菜，都很适合。糖分盐分油脂也都控制得不错，咸鲜微辣，一点点老陈醋的风味，甚至作为白灼海鲜的蘸料、牛排沙拉的拌汁儿也都很不错?

食材：秋葵

最近几年秋葵越来越受人们的喜爱，但是很多人对秋葵的吃法认识比较片面，其实秋葵和大多蔬菜一样，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，但是秋葵本身是有点发涩的，所以在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟。

秋葵也叫羊角豆，是一道营养成分非常高的素材，现在更是成为了人们，日常生活中用于营养保健的蔬菜，口感脆嫩多汁、滑润不腻，一直都深受人们喜爱。

秋葵也叫羊角豆，是一道营养成分非常高的素材，现在更是成为了人们，日常生活中用于营养保健的蔬菜，口感脆嫩多汁、滑润不腻，一直都深受人们喜爱。

秋葵的营养价值很高，是一种公认的保健蔬菜，我们吃秋葵总能感觉到一种滑滑的粘液，保健功能全在这粘液，它是一种多糖物质，能够保护我们的肠胃，养护肝脏，进而增加免疫力。秋葵可以凉拌、炒食、也可以腌渍，很多人喜欢每天吃几个。

秋葵是非常好吃的蔬菜，味道可口，营养丰富。秋葵是夏季蔬菜，想要其他季节也吃到秋葵，其实可以将秋葵晒干保存哦。那秋葵怎样晒干?秋葵晒干了怎么吃怎么保存?一起来看恐怖。

饮食在现实生活中是各位比较关注的一方面内容，人想要全面健康，饮食健康是其中不可或缺的一部分。谈到健康饮食，现实过程中建议大家每日要保证蔬菜的摄入量，每日一斤左右；而在各种蔬菜中，秋葵则是建议各位偏向食用的一种；长相诱人特别、味道天然清香、营养较为丰富，当成健康菜肴经常食用是件不错的事情。当然，您各位认为秋葵如何吃更加健康？吃它给您带去了什么？一种长相和秋葵相似的“毒秋葵”可千万不能吃；健康品鉴秋葵，些许文字送给大家。

凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。凉拌秋葵最好吃的做法，关键在于酱汁，滑嫩爽口，简单又营养，喜欢的朋友快来试试吧！

补充钙：秋葵含有大量的钙。如果人体有骨质疏松、钙大量流失、缺钙影响发育等问题，可以通过多吃黄秋葵等饮食护理来补充钙，从而帮助人们增加体内的钙含量，增强骨骼强度，促进健康。

有时候我也会想到底最喜欢它什么呢？仔细想来可能是因为喜欢经过油炸而成的，所以吃起来的时候总觉得自己在吃炸鸡。哈哈哈哈哈哈，我这个想法啊，就好像吃了香菇就吃到了肉一样。