“挖竹鞭笋是很有诀窍的，通常在夏日雨后的第一个晴天，我们到竹园里来挖竹鞭笋，它跟冬笋一样，需要我们看地形，如果那个地方拱起来，很大概率就有竹鞭笋。”罗秋霞介绍。

●●油焖笋●●

话不多说，接下来我们看一下腌制方法。

寿司饭 85克、黄瓜 1根、原味海苔 2张

飯店的酸萝卜又脆又爽，很多的朋友喜欢吃，但是不知道怎么做，其实做出好吃的酸萝卜并不难，难的是大家无从下手，俗话说：“万事开头难！”就是这个道理，因为没有制作经营，想要自己做，可能需要准备什么配料你都不知道，更别说做出来又脆又爽口又好吃了！恰巧天健也喜欢吃酸萝卜，也经常做，所以呢，天健对做酸萝卜还是有一定的心得的。于是这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享【酸萝卜】的做法，在家就能完成，喜欢吃酸萝卜的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

长江日报融媒体11月26日讯(记者李英波 通讯员周小平)果子成熟后摘下来就能吃,既有苹果的甜脆,又有柿子的味道。26日,长江日报记者从武汉市农委获悉,又一新品种果子“苹果柿”在汉试种成功,明年九月份就能正式上市。市农委种植业处专家表示,随着试种成功,面积不断扩大,苹果柿会很快走进寻常市民家。

乾隆白菜，听名字和乾隆皇帝有着不解的渊源，据说乾隆挺爱吃，但实际上乾隆皇帝会不会把这种廉价的食材当做“心头好”还有待商榷，哪个名菜会没一个虚无缥缈的故事呢。只不过首创“乾隆白菜”做法的京城饭店“都一处”，其门头蝠头匾的3个大字据说是乾隆亲手所写，硬扯的话，还是有那么一丝关系的。

藕有清热生津，凉血止血，健脾养胃的功效，吃起来口感清脆好吃，今天分享一道茄汁藕饼的好吃的做法，即有肉泥的筋道又有莲藕的清脆，加上酸酸甜甜的浇汁，大人小孩子都爱吃。

有一种美食，很特别，做配角时是美味的点睛之笔，做主角时有称霸味蕾的爆发力让你瞬间为之倾倒，黄桃，便是如此。“金皇后”黄桃，是黄桃品种中的顶级规格。金皇后的甜从入口那一刻就已充分感受，香甜爽润，非常爽口，纯甜无渣，水分超足，有这样的金皇后作为压轴今年也就满足了。

娃娃菜可以说是我们生活中最常见的蔬菜之一了，常见吃法有炒着吃，涮着吃，凉拌吃，而且含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，还有大便排泄，帮助消化的功能，对预防肠癌有良好作用。

爷爷给我留下的记忆不多，小时候成长的过程中都是一直跟着爸妈在城市里。也就只有逢年过节的时候才回老家，爷爷总是用慈祥的笑容看着我，然后一把把我抱起来在天上转。

今天就教大家一招巧妙腌制西瓜皮，我们要选用脆嫩皮薄的西皮，不仅清甜，剩下的瓜皮也特别脆。刨去皮后浅绿色，又带有瓜皮青香味，直接吃上一口也很脆嫩。这西瓜皮呀，很多人根据自己的口味，尝试了不同的做法。我们只需要一招就腌制好，而且口感很不错的。今天我分享这道开胃菜，只需要加上它，你都会喜欢上的。

就如我们在做家常菜一样，不能一味追求“好吃”，或者只是满足自己的口感需求。我们对食物也要讲究营养，我们也要讲究健康等各个方面，要吃出健康吃得放心。

奶奶做的腌蒜苔，酸甜脆爽又下饭，一次腌9斤，吃到夏季都不厌

藠头的好吃源于它的品质。很多人不喜欢大蒜的那股辛臭味，也不喜欢葱的那股辛辣味，却很喜欢藠头的味道，这是源于藠头脆爽、甘香的品质，特别是腌制过的藠头是非常不错的开胃菜。像我们常吃的咸味藠头，酸甜藠头，还有甜味的，更多的是酸甜口味居多。现在正值炎热的夏季，如果打不开胃口，不妨吃一些腌制的酸甜藠头，爽口开胃。