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驴板肠这样做你喜欢吃吗#妈呀太香了
今天给大家分享一道爆炒驴板肠。板肠好不好吃,洗是非常关键的一步。倒入食用盐进行抓洗,一定要多抓洗两遍,这样才能洗去它的粘液。抓洗之后用清水冲洗干净。洗好之后将板肠翻过来,用剪刀修掉多余的肥油和淋巴结。修剪之后像这样留少许肥油就可以。修剪之后将它冲洗干净,然后再次将板肠翻过来。再次倒入多点食用盐,加入白醋进行抓洗,因为白醋可以有效的去除它的脏气味。抓洗1分钟后马上给它冲干净,因为时间长会影响板肠的口感。
发布时间:2023-08-17 09:45:16
作者:美食美课