马上就到端午节了，相信这个时候，很多人家都在购买糯米吧，打算用糯米包上一年一度的粽子。每年只有这个时候，我家里才会去购买糯米，用糯米包出来的多种口味粽子，味道可是非常好吃的。

糯米是我们生活当中比较常见到的一种食物，相对比于大米来说糯米的口感更加鲜嫩，入口也更有嚼劲。虽然端午节刚刚过去，但人们对于糯米的热度却并没有减少，毕竟糯米除了能够用于包粽子之外，还可以用来做糯米饭以及其他的美食。但细心的朋友发现，在买糯米的时候市场当中的糯米也有圆糯米和长糯米之分，那么这两种糯米究竟有什么区别呢？我们就来简单了解一下。

一、口感差异

其实，无论是粽子还是其它的糯米制品，最重要的原材料就是糯米。但你知道吗，糯米也有各种品种，最常见的便是长糯米和圆糯米。虽然听起来很相似，但这两者其实有着显著的差异。那么，这两种糯米的特性是什么？它们在食用、口感、营养等方面有哪些不同？这篇文章将带你深入了解长糯米和圆糯米之间的异同，解开这两种糯米的谜团。

第一点：圆糯米

正月十五元宵节用糯米粉做了汤圆，昨天又用糯米做了年糕，今天再给大家分享一个好吃又好看的糯米卷。

天冷的时候，吃早餐是最麻烦的一件事，自己做太麻烦，去外面买又挨冻，有很多人就选择不吃，还是多睡会儿算了。

1、红小豆洗净加适量的水，用阿迪锅煮至烂熟。

By 是梦梦呀丶

By honey啊清清

【糯米饼】【制作食材】：60克糯米粉、60克面粉、240毫升温水、黑芝麻。

说到糍粑，可能大家首先想到的都是，软绵绵的，而酥脆可口的糍粑基本没吃过，或者很少吃，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道，外酥里嫩，百吃不腻的红糖糯米糍粑，非常的美味可口，相信你们见到都会流口水的！那么，想学的小伙伴们就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道是你的菜哒！

糯米中含有大量的淀粉，而这些淀粉在进入身体后会转化为碳水化合物，会让身体的葡萄糖过多而导致血糖出现上升，可能有一些人疑惑糯米中存在大量的淀粉，为什么还会难以消化？

这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享这种黄糍粑的做法，喜欢吃糯米糍粑的朋友们，就一起来看看我是怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒。