农村河边常见植物酸模，人称土大黄、野菠菜、金不换，有4大作用

导读：农村河边常见植物酸模，人称土大黄，野菠菜，金不换，有4大作用

农村山中的野草，每一种都有价值，只是价值的高低不同而已，很多的人不知道它们的价值，没有把它们的价值发挥出来。因此，我们有必要去了解这些野生植物的价值，只有了解了之后，才能在有需要的时候，能很快速地去找到它们，为我们人类做出贡献。

朋友们，大家好，今天为大家介绍农村一种常见的植物，它一般都是生长在农村的荒地，路边，河沟边等潮湿的地方，它的繁殖能力超强，可以通过根茎繁殖，也可以通过种子繁殖，一株植物种子达上万粒，因此，只要哪块荒田有一棵这种植物，过不了多久就会长满整块田的。

这种植物你也可能见过，只是平时没有太留意它的价值与作用，因为在农村习以为常了，其实它也是有很大的作用的。

这种植物名叫酸模，它在很多的省区都有生长的，因此各地的叫法也不一样，别名挺多的，有野菠菜，山大黄，当药，山羊蹄，酸母，南连等，你家乡叫它什么名字呢？

大家看，这种植物就是农村常见的植物酸模了，酸模是书面名字，说起酸模可能很多人不太清楚，说起野菠菜知道的人就多了。

为什么叫它野菠菜，顾名思义，是这种植物，它与我们常吃的蔬菜菠菜长得非常的像，特别是在小的时候，如果对植物不是很懂的朋友，把两种植物放在在一起，估计很多人都会搞错了。

但是野菠菜和我们平时吃的蔬菜菠菜特性完全不一样，所以大家要辨别清楚了。植物的存在都是有一定的价值的。这种野菠菜也不例外。那么它到底有啥作用，一起来了解一下。

这种野菠菜，在湖南的农村，冬天这个时候，它都会长出嫩芽来，可见它也是耐寒的。

而这个时候，农村养的猪牛，正好是没有青草吃的时候，常去拔来喂猪牛，但是野菠菜老了以后，那时农村的青草也多了，猪牛就不怎么吃了。

没想到吧，这种野菠菜也是可以吃的野菜哦。不知道你有没有吃过。

冬春季节，刚长出来的嫩绿的酸模茎叶，拔回来洗干净，焯一下水，可以凉拌来吃，也可以炒着吃，打汤都可以的。

农村常见的野菠菜，它也是有很大的药用价值的，全草供药用，有凉血、解毒之效，想了解的朋友大家可以自行搜索一下，这里不方便介绍。

正因为它有很多的药用价值，对我们人类有用，因此，在一些农村，有这些野生资源的地方，他们把这种植物搬到了网了，通过互联网卖到全国各地，这种新鲜的野菠菜的根茎可以卖到10多元一斤。你看了有什么想法吗？

野菠菜它最有价值的部分就是它的根部了，根部切开来看是呈黄色的，是一种很好的药材。因此有了土大黄这个名字。

朋友们，在你的家乡有这种野生的植物酸模吗？如果你还知道它的其它的作用，也欢迎大家在下面留言分享。想了解更多的农村植物知识，记得关注我，每天为您分享。