自制红薯米粉蒸肉（附蒸肉米粉配方）
发布时间：2023-08-18 14:20:07 作者：豆果美食 浏览量：894
By 花蕊hvyj
1、蒸肉米粉原材料准备
2、烧干锅，下糯米
3、加大米
4、加花椒，八角，香叶，干辣椒炒至米变黄
5、炒好的米放凉打成粉，（不要太细）
6、粉蒸肉原材料准备
7、五花肉切厚片，加姜蒜末
8、加一勺豆瓣酱
9、加酱油
10、加蚝油
11、加适量清水
12、抓匀腌制二十分钟
13、红薯去皮切块儿
14、垫在盘底
15、蒸肉米粉加到腌好的五花肉里，
16、抓拌均匀
17、整齐码放到盘子里
18、码好的米粉肉
19、蒸锅内多加水
20、上屉蒸
21、盖盖儿蒸五十分钟，中间水不够注意续水
22、时间到出锅，撒葱花
23、成品图
24、咸香软糯，肥而不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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