秋季养生的十款甜品是哪些?
发布时间:2023-08-05 20:35:27 作者:王叔侃侃谈 浏览量:431
秋季是一个适合养生的季节,中医学认为,秋季是肺和大肠经的旺季,所以秋季养生有一个重点就是养好肺和大肠,同时不可过度进食寒凉食材,因为容易伤及肺和大肠,而甜品可以起到调节体内阴阳平衡的作用。以下是十款适合秋季养生的甜品。
百合能润肺止咳,栗子能祛湿健脾,两者搭配起来,能够补肺养脾,是秋季非常适合的甜品。
将干百合泡发,去掉泡水;将糯米粉加入适量的清水,搅拌成糊状;将栗子煮熟,去皮;将泡好的百合和栗子一起放入搅拌机中打成泥;将糯米糊和泥混合,加入适量的清水,搅拌均匀,放入锅中煮开即可。
柿子能够生津止渴,清热润肺;莲子则能健脾益肾,滋阴清热,两者搭配起来制作出一款适合秋季的汤品。
将柿子切成小块,将莲子洗净;将柿子和莲子一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右,加入适量的冰糖煮至糖溶化即可。
芙蓉有滋润肺气和清肺热的功效;姜汁能温暖身体,促进身体内循环;这道甜品适宜秋季食用,能够有效保护肺部健康,增强体质。
将花蜜和适量的水放入锅中煮至溶化;将糯米粉加入适量的水,搅拌均匀成糊;将锅中的花蜜水煮到四十度左右,加入糯米糊,不断搅拌成糯米球;将糯米球放入凉水中冲洗去掉表面粉;将姜汁和糖拌匀,淋在糯米球上,最后在芙蓉花瓣中裹上即可。
枸杞子含有丰富的维生素C和营养素,适量食用能够增强人体免疫力;桂圆、红枣、蜜糖能养血安神、滋阴润燥,十分适宜秋季食用。
将枸杞子、桂圆、红枣先煮熟,然后加入蜜糖和适量清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟,即可得到一款口感香甜、具有食疗价值的糖水。
山药含有丰富的膳食纤维和蛋白质,能成为胃肠道的润滑剂,而核桃则含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,有益于皮肤和神经的健康。
将山药去皮切成小块放入搅拌机中打成山药泥;将核桃放入搅拌机中打成碎末;将牛奶倒入锅中加温,加入山药泥和核桃末,不断搅拌均匀;加入适量的白糖调味,继续搅拌至糊状即可。
杏仁能够润肺和止咳。加上蛋黄,富含维生素和矿物质,配合适量的红糖,能够制作出口感绵软、营养丰富的甜品。
将杏仁和适量的水混合放入搅拌机中打成杏仁浆;将鸡蛋的蛋黄打散;将牛奶放入锅中煮开,加入杏仁浆和蛋黄,不停搅拌均匀,加入适量红糖调味,搅拌均匀即可。
南瓜富含维生素A和膳食纤维,能够帮助消化和改善皮肤状况,而红豆含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,有助于调节血脂和血糖。
将糯米粉和适量的水混合搅拌成面团;将南瓜蒸熟后压成泥,混入红豆泥中,加入适量的冰糖,搅拌均匀;将面团分成小块,包裹入南瓜和红豆泥中,摆放在铺好的香蕉叶上,将香蕉叶对折,用细绳系紧,入蒸锅蒸熟即可。
黑米和黄豆都是养生的食材,黑米能够抗氧化、美容养颜,黄豆则富含大豆异黄酮,有助于调节内分泌。这道糯米饭制作简单,营养丰富。
将黑米和黄豆混合分别洗净,泡水1个小时;将泡过水的糯米洗净,放入电饭煲中,加入适量清水煮熟;将泡过水的黄豆和黑米捞出,用清水冲洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,开启保温档让其焖煮至熟透,即可。
芝麻是富含钙、铁、锌等营养成分的“补钙圣品”。制作芝麻糊简单易行,营养丰富。
将糯米粉和适量的水搅拌均匀;将芝麻放入锅中炒香,稍放凉后混入搅手中搅拌均匀;将牛奶加入锅中加温,加入糯米糊和芝麻糊,不停搅拌至糊状即可。
山楂能够促进消化、抑制胆固醇,桂花则有驱寒祛湿、调理气息的效果,两者结合做成糯米饭能够起到调节肠胃的作用。
将糯米、山楂和适量清水混合放入电饭煲中煮熟;将桂花放入沸水中焯水,捞出备用;将山楂糯米饭装在碗中,加入适量的红糖和糯米粉,搅拌均匀;撒上桂花即可。
总之,这十款秋季养生甜品不仅美味可口,而且对健康有助益,每个人可以根据自己的口味喜好和体质情况适量食用,帮助身体维持健康平衡。
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