如何在家自煮薄荷茶

煮薄荷茶需要准备的材料主要是这几种

1、薄荷叶，新鲜的薄荷或者干薄荷都可以，通常来说新鲜的薄荷叶煮出来的味道最佳，不过考虑到薄荷是一种对生长环境要求很高的植物（主要是没什么人吃了没事种薄荷当盆栽），所以通常都是用干薄荷来煮，我们用的是新鲜薄荷。

不嫌麻烦的话可以自己买盆栽来种哈哈哈哈哈哈

如果没有新鲜薄荷的话去淘宝买干薄荷也是可以的

2、茶叶，这个茶叶只要是绿茶都可以的，我们当时用的是碧螺春，不过煮薄荷茶也不用太好的茶叶就是了，家里有茶叶就用自己家里的茶叶，如果家里没茶叶的话可以用那种小茶包，随取随用的那种，避免浪费。

3、糖，可以是白砂糖、冰糖或者蜂蜜。

有这三样东西做原料就OK啦，接下来是制作过程

第一步，烧开水往锅里加入250ml的水，不推荐用自来水，因为可能会有漂白剂的味道，可以用怡宝或者农夫山泉。等开水煮沸后先放茶叶，我一般放五克左右的茶叶，然后等茶叶舒展开泡好第一泡之后把茶水倒掉（觉得可惜的可以拿个杯子接了自己喝），这是因为茶叶第一泡的茶味太浓郁会盖住薄荷的味道，所以第一泡茶水不用。

第一泡茶水去掉之后，再倒入250ml的水，煮第二泡茶这时候可以准备接下来的步骤了。

第二步，选取新鲜的薄荷叶四五片，如果你想薄荷味重一点不怕辣的话可以多放几片，将薄荷叶清洗干净，一般薄荷叶在盆栽上会长的很长，所以它的梗越长就会老化，我们煮薄荷茶不能要太老的梗，会影响口感，所以需要把梗折断，留下嫩一点的梗，但是又不能太嫩，要略微有点硬度的那种梗就可以了，这个就全看手感了。

把梗折断之后呢，需要把择好的薄荷叶扎在一起折成一捆，这时候第二泡茶谁也沸腾了，就可以准备把薄荷叶下锅啦。

如果是干薄荷的话就不用折梗这么麻烦，找个小茶包的滤网把干薄荷包好就可以准备下锅啦，你嫌麻烦的话也可以直接买干薄荷茶包。

干薄荷包大概长这样

第三步，就是把折成一捆的薄荷叶丢进沸腾的茶水里了，这时候你就可以加糖了，白砂糖、冰糖和蜂蜜都可以，我自己比较喜欢用冰糖，加完糖之后你一定要试一下味道，如果味道甜度合适就马上关火，当机立断！

如果是干薄荷茶包的话就可以稍微久一点，主要看颜色变化，如果颜色变深就马上关火。

第四步也是最重要的一步！关火后马上找盖子把锅盖住，给它焖一下，这个过程可长可短，我一般是焖十五到二十分钟左右，焖到它药香出来后，就可以啦，一杯基础版薄荷茶就大功告成啦～

可以直接热饮，也可以放凉了喝，全凭个人喜好，如果用的是干薄荷茶包的话可以多泡一会儿

而且这只是最基础的薄荷茶，你还可以和各种其他的东西搭配玩点新花样，比如和玫瑰花一起泡的玫瑰花薄荷茶。