巴南这里的柠檬有点“红”，20万斤柠檬论个卖：云篆山红柠檬现已成熟11月13日邀您前来采摘

远处山间晨雾缥缈，冷冽清新的空气刺激着鼻腔，一个个红澄澄的柠檬带着清晨的露珠，挂满了枝头……这是上游新闻·重庆晨报记者在巴南区莲花街道云篆山村红柠檬种植基地第一眼的所看所感。

谁说柠檬只有黄色的？每到冬天云篆山北纬30°的650米海拔上，挂满了随风摇摆的红柠檬，像极了高高挂起的小红灯笼。＂红柠檬作为西班牙引进的一个新品种，果皮果肉均为橙红色，皮薄多汁，果树无大小年之分，单个果子重量约为1到2两，一棵树结果在150至200斤左右，年产20万斤。＂据基地负责人熊晓梅介绍，虽然红皮红心，但它与普通柠檬不一样的是红柠檬具有更高的营养价值，成熟后果皮很薄，个头小，出汁率高，柠檬味非常强烈，用来做果汁、果酱、餐饮材料都是上品。＂同时，柠檬有其特殊的药用价值，全身都是宝，主要功能是作用于肠道系统，调理肠胃。红柠檬鲜果汁可以解决便秘的问题；而柠檬叶片是天然香料，还可止泻。正是因为这些价值，红柠檬成为了当地人的心头宝。＂熊晓梅说。

＂别人的的柠檬是按斤卖，我产的20万斤红柠檬全部是按个卖，每个柠檬10多元，而且供不应求。＂熊晓梅说。

而培育出这样的一件宝贝，过程注定是充满了崎岖和艰辛的。2005年开始，从园区整体规划、植物品种选择、果树品种选择，每一个环节对于创始人熊晓梅来说都是新鲜、陌生的，每个环节都要不停地查资料，学习、思考、落实，累到不知道累。等到果树终于种下，时间已经过去了一年多。都说桃三李四柑八年，前期只有经济和精力的支出，一度压得她喘不过气来，也得不到家人的支持。“好在咬牙坚持下来了，现在我们的红柠檬定位的是高端商超和礼品市场，走品牌农业模式。＂创始人熊晓梅这样说。她的产品在第十五届中国绿色食品博览会上荣获金奖，入选巴味渝珍公用品牌，北京旅游卫视、央视7频道每日农经摄制组为他们拍摄了专题片。一切的血与汗，苦和累此刻都化作了枝头上的那一抹红，显得格外耀眼和珍贵。

在柠檬园茶室，品尝了由红柠檬加工而成的柠檬茶，柠檬茶茶香四溢，轻抿一口，唇齿间弥漫开柠檬特有的清香，酸与甜在此刻交融蔓延，沁入心脾。＂这是红柠檬种植的副加产品，2014年的大雪，让果园受灾严重，让我不得不从鲜果销售的传统路径，思考怎样加工存储，才能应对自然灾害等一些不可抗力因素，将损失降到最低。＂熊晓梅告诉记者，最后研发出这款陈皮妃拧膏，既有效解决了鲜果存储问题，还拓宽了销售思路，为基地带来更多的机会。

红柠檬种植基地的成功，仅仅是乡村振兴的一个小小缩影。作为莲花街道的一张“名片”，红柠檬带动了周边乡村经济的发展，为农民带来了更多的收益。红彤彤的果子，伴着红红火火的生活，莲花街道云篆山的红柠檬，为乡村经济注入了一点红火，带来了红灿灿的希望。

据了解，目前红柠檬已经逐渐成熟，想去体验采摘的朋友，等到11月13日正式开园（目前也可以采摘）可以行动了！从树梢到果皮，你可以亲自发掘这颗柠檬的奇特之处，就连那枝头散发着天然香气的柠檬叶也可以用来制作酥软香甜的手工柠檬曲奇，不能去现场采摘的朋友，也可以直接联系老板，快递到家。红柠檬果蒂和枝条之间的连接非常牢固，很难脱落，所以这种红柠檬并不需要担心储存和运输的问题。

来源：上游新闻 汇聚向上的力量