桃村镇扎实开展小超市食品安全检查
发布时间：2023-08-02 15:51:40 作者：全国党媒信息公共平台 浏览量：581
来源：烟台日报-大小新闻
大小新闻客户端1月14日讯 （YMG全媒体记者 赵巍巍 孙海琳 摄影报道）为切实做好食品安全监管工作，有效防范食品安全风险，保障食品安全不出问题，近日，栖霞市桃村市场监督管理所对辖区小超市开展了食品安全检查。
一是重点检查酸奶、面包、糕点等保质期较短的食品，看是否存在销售过期、变质、腐败食品的情况，督促经营业户勤翻看、勤调换，发现过期食品立即下架，停止销售。二是重点检查散装食品，看是否落实索证索票、进货查验和查验记录制度，严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的散装食品，要求食品经营者规范贮存，标明食品名称、生产日期、保质期等内容。三是重点排查进口冷冻水产品，看是否索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，督促经营业户保证冷藏冷冻设施正常运转，保证冷冻水产品食用安全。
截至目前，执法人员共检查小超市13家次，对存在的问题，督促经营业户抓紧整改。通过此次检查，进一步增强了经营业户落实食品安全主体责任意识，规范了经营行为，保障了食品安全。
责任编辑：赵巍巍
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