低脂早餐饼的另一种做法（一次做三天的冷藏保存）

前面分享了一个胡萝卜，蒜苔鸡胸肉饼，今天我们做一个口味食材比较丰富的版本。今天回来的比较早，想着明天早上吃什么，忽然想起来，可以把这个低脂鸡胸肉饼的口味更丰富一些，于是就有了今天的配方，确实很好吃，一口气吃了三个，忍不住还想吃，但是因为是晚餐时间不能再吃了。好的配方就要分享出来。希望你喜欢

By 小厨娘咿呀

1、准备材料： 1.鸡胸肉买回来洗净姜，鸡胸肉剁成肉沫。 2.胡萝卜切丝焯一遍水之后切碎。 3.西兰花用盐水浸泡过，清洗干净后焯水，用凉水洗净，再切碎。 4.1/3根玉米，剥下来开水焯一遍。 5.半个洋葱切成洋葱碎，备用。 （以上焯过水的一定要控干水分，不然与激素胸肉混合搅拌在一起后，水分过大不容易成团）

2、将切好的食材放在一起。

3、鸡胸肉剁成肉沫后放在一起。

4、再加入五克盐，1/2小勺胡椒粉，一勺料酒，顺着一个方向搅拌，一会儿多搅动，一会儿，让料酒胡椒粉盐与所有食材混合均匀。

5、这个配方里面我没有放面粉，因为是低脂的，减脂期间拒绝吃面粉，或者是少吃。所以蔬菜一定要控干水分。没有水分，加上鸡胸肉末后才能成团。

6、锅里放油，可适当多放一点，中小火将鸡胸肉煎至两面金黄。

7、加了玉米的鸡胸肉，吃着还有一点脆爽的感觉，总之早上可以把它作为早餐，我一次性做了三天了。保鲜袋装起来，放在冷藏里，可以保存3天没有问题。 如果你也喜欢动手，做起来吧，记得回来发反馈图，在寻找美食的道路上，我们一起成长。

8、配方里面没有加鸡蛋，因为加了鸡蛋，等于说水分大了，还需要在往里面加面粉，所以我没有加鸡蛋。

芹菜、李子、兔肉等

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