张占仓:绿色食品 大有可为

□ 张占仓

2023年7月4日，河南省绿色食品产业发展大会在郑州国际会展中心举行。河南省省长王凯出席开幕式并讲话。农业农村部国家首席兽医师（官）李金祥，中国食品工业协会副会长马勇，中国绿色食品协会执行副会长王运浩分别致辞，省领导张雷明、刘尚进、谢玉安、霍金花、朱焕然出席开幕式。中国工程院院士谢明勇等知名专家及一批著名企业家代表出席大会。

王凯代表河南省委、省政府向各位嘉宾表示热烈欢迎，感谢大家长期以来为食品产业发展付出的努力、作出的贡献。他说，食品产业是关系国计民生的基础产业、战略产业，也是河南的支柱产业、优势产业。近年来，河南立足农产品资源优势，顺应居民消费升级趋势，加大创新力度，优化产品结构，提升产品品质，推动食品产业发展成为万亿级产业，在稳定经济、促进创新、增加就业、改善民生等方面发挥了重要作用。举办这次绿色食品产业发展大会，目的是认真贯彻落实习近平总书记视察河南重要讲话重要指示，牢记“奋勇争先、更加出彩”的殷殷嘱托，扛稳粮食安全政治责任，推动食品产业高质量发展，为现代化河南建设提供有力支撑。要把绿色食品产业发展放在更加突出的位置，着力做优特色产业、做强龙头企业，加快建设在全国乃至全球更具影响力的现代食品产业集群。要加快转型升级步伐，以绿色化为导向、以高端化为引领、以品牌化为目标、以智能化为依托，全面提升河南食品产业知名度美誉度竞争力。要大力弘扬企业家精神，鼓励企业家坚定信心信念信义，勇于创新创业创造，坚持专心专注专业，做到善作善为善成，打造一流的企业家队伍。要建设一流产业生态，牢牢坚持“两个毫不动摇”，着力构建亲清政商关系，支持企业做大做强做优、创新转型发展，为企业提供优惠便捷的政策支持，打造市场化法治化国际化营商环境，给予企业更加温暖的阳光、更加丰沛的雨露、更加肥沃的土壤，让广大企业和企业家在新时代实现新作为、新提升、新发展。

这次大会以“豫见绿色链接未来”为主题，由河南省农业农村厅、河南省工业和信息化厅、河南省工商联、郑州市人民政府主办，河南省食品工业协会、大河财立方、牧原集团承办，大会还受到中国食品工业协会、中国绿色食品协会等单位鼎力支持。来自省内外的超千名食品领域专家学者、企业家代表将齐聚现场，为河南绿色食品产业发展鼓与呼，为河南建成绿色食品业强省群策群力。本次大会规格立意高、形式主题新、嘉宾阵容豪华、议题设置多元，自筹备以来就受到社会各界的广泛关注与积极参与。

为充分发挥大会实效，为行业发展提供智力支撑，本次大会的邀约嘉宾均是多个领域首屈一指的专家学者，阵容豪华、实力“硬核”。例如中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇，他曾带领团队筛选、分离、保藏果蔬发酵专用菌种7000多株，并从中发掘出具有果蔬发酵优良特性的益生菌300多株，建立了我国首个果蔬发酵专用菌种库；中国工程院院士、河南省农业科学院院长张新友，曾与团队培育出豫花7号、豫花14号等一批早熟品种，带领河南省花生种植面积迅速跃升至全国首位，为河南省乃至全国花生产业高质量发展注入强大的科技创新的新动能。

本次大会的嘉宾阵容中，有两大企业家群体尤为引人关注。一类是以双汇、牧原、三全、好想你等为代表的河南老牌农业龙头企业，他们穿越多个行业周期屹立常青，是河南食品行业崛起的中流砥柱；第二类是以千味央厨、仲景食品、蜜雪冰城、巴奴、锅圈食汇、嗨吃家、豫道等为代表的新生代食品企业，他们把握时代潮头脱颖而出，成为河南食品企业高质量绿色发展的新名片。

企业是市场竞争的主体，企业家高度重视食品产业绿色发展，确实对未来食品产业高质量发展影响甚大。此次会议的隆重召开，标志着河南这样全国著名的食品工业大省全面开启了食品产业绿色发展的新时代。

（作者系中共河南省委咨询组研究员、河南省社会科学院原院长）

审核：何鑫 编辑：李殿华