青岛地区常见的野花野草之一
发布时间:2023-07-17 16:05:58 作者:五次方物语 浏览量:288
【首发于“青岛龙山地下商业街”微信公众号,稍有改动】
以前编发的文章多数都是摘转,今天在朋友圈看到一篇“莱州经常见却又叫不上名的植物”(他们也是抄的,而且错误不少),深受启发,决定亲自粉墨登场,开坛作法,哦不,是开帖授课,聊聊青岛地区常见的野生植物。说到“常见”二字,也是妊者见妊痔者见痔的事儿,我觉得俯拾皆是,您也未必留意过。比如下面的牛膝菊,不蹲下来仔细瞅,根本看不清它的庐山真面目。
好吧,闲言碎语不要讲,表一表咱山东好汉武二郎。。。对不起稿子拿错了马上换。。。。菊科是植物界第一大科,先从它下手。子曰路边的野花你不能采,但你可以拍。^_^照片都是本人所拍,水平有限,不喜可喷。
一、
鳢肠,学名Eclipta prostrata,菊科鳢肠属,也叫黑墨草、旱莲草、墨旱莲。全国广布种,常生于河边、排水沟等潮湿的地方。花以及果实看上去都很像微缩的向日葵,其茎叶柔嫩,各类家畜喜食,民间常用作猪饲料。
鳢肠这个名字,看似古怪,实有所本。折断它的茎,会发现有淡黑色的液体流出,故名。鳢者,黑鱼也,劳动人民起名字还是很有学问的。
二、
中华小苦荬,学名Ixeridium chinense,菊科小苦荬属,就是平常说的苦菜、苦菜花,应该说这是最正宗的苦菜。常生于山坡路旁、田野、河边灌丛或岩石缝隙中,总之是性格泼辣,不讲究地方。
广大青岛银民喜欢整棵连根拔起,洗剥干净(这词儿有吃唐僧肉的感觉),不炒不焯,直接蘸酱生嚼,据说有清凉解毒、利尿下火之功效。当年我在部队,常见战士们挖来一盆,在餐桌上堆积如山,顷刻间被消灭殆尽。另,它的花或花蕾可以炒制成苦菜花茶,极香。不过炒茶这事儿要技术了,一般不要尝试,多半不会成功。
另,本种的花多为黄色,但在我的家乡,却以白色居多,如上图。
三、
抱茎小苦荬,学名Ixeridium sonchifolium,菊科小苦荬属,也是另外一种经常被称为“苦菜”的植物,被“蘸酱”吃掉的也有它。它的叶子像女人心一样善变,形状变化多端。但不管怎么变化,都有一个特点,就是“向基部扩大,心形或耳状抱茎”。注意上图,这就叫“抱茎”。呃,注意是“抱茎”,写成“包茎”就乱套了。
四、
苦苣菜,学名Sonchus oleraceus,菊科苦苣菜属。是不是也有人把它叫做“苦菜”?它的植株比较“魁梧”,比抱茎小苦荬要粗壮得多。不过,上部的叶子也有“抱茎”的特点。
别说它像蒲公英,蒲公英只有基生叶,没有茎生叶。也就是说,蒲公英的茎就是花梗,上面顶着个花,绝对不长叶子,它的叶子都是从根上发出,铺散在地上的。而苦苣菜则不然,人家有正儿八经的茎叶。
能不能吃?能。
五、
长裂苦苣菜,学名Sonchus brachyotus,菊科苦苣菜属。这一种和苦苣菜比较相似,花模样差不多,但叶子还是明显不一样的。
仔细看上上图,花上趴着一只螽斯的若虫。螽斯是什么?木兰辞曰:唧唧复唧唧,木兰开飞机。开的什么机?波音七四七。这里面的“唧唧”,有一种说法就是形容螽斯的叫声。
六、
花叶滇苦菜,学名Sonchus asper,菊科苦苣菜属。同样都是苦苣菜属的姐妹,这一种和前两个区别就非常明显啦,它长相峥嵘,界面很不友好,叶子边缘像刺猬一样长满了刺刺儿。好好回忆一下,你肯定见过它。
七、
多裂翅果菊,学名Pterocypsela laciniata,菊科翅果菊属。我不知道本地人叫它什么,好像有叫它小莴苣或者山莴苣的。也有栽培取其嫩茎叶用作蔬菜的,可能也叫苦菜,但不是苦菊。
八、
牛膝菊,学名Galinsoga parviflora,菊科牛膝菊属,有的地方叫它辣子花、向阳花,是一种非常不起眼的杂草。不过,仔细端详它的小花,还是很秀气的。以上几种都可以吃,你要问这个能不能吃?我得谨慎地回答:不能。不信你试试,这玩意儿连兔子都不爱吃。
九、
泥胡菜,学名Hemisteptia lyrata,菊科泥胡菜属,有些地方叫它和尚头,很形象啊。除了新疆西藏,它的足迹几乎遍布全国。我对它有一个很深的坏印象,就是它比较容易招“腻虫”,也就是蚜虫,往往密密麻麻令人望而生厌。好在我拍的这一株没有。
十、
鼠麴草,也写作鼠曲草,又名清明菜,学名Gnaphalium affine,菊科鼠麴草属。主要生于低海拔干地或湿润草地上,在青岛郊区较为多见。江南一带的清明节,流行吃“青团子”,就是用它或者艾草制作而成,据说是“油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻”。青岛应该是没这个习惯吧?
十一、
一年蓬,学名Erigeron annuus,菊科飞蓬属。花看上去近乎白色,其实稍微有点蓝。外来入侵植物,原产北美洲,现已遍布中华大地。近年来还发现有一种春飞蓬,主要区别在于一年蓬花期夏秋季,春飞蓬花期春季,其余均类似,不再赘述。
十二、
旋覆花,学名Inula japonica,菊科旋覆花属。在江浙一带,它有一个高大上的俗名:金佛草。本种极为常见,田边地头,山坡荒野,到处都是它的踪影。李时珍说过,“众花皆升,旋覆独降”,这话深奥如佛家的偈语,啥意思呢?这您得去问他,我不知道。。。。。。
十三、
蒙古苍耳,学名Xanthium mongolicum,菊科苍耳属。生活在乡村或者城乡结合部的朋友,应该都有关于它的独特记忆。你有没有过把它放在女生头发里的光辉事迹?我真没有,我从小就是品学兼优的老实孩子。
其实,二三十年过去,弹指一挥间,此苍耳已非彼苍耳。过去的苍耳多是本土种(学名Xanthium sibiricum),现在已经基本见不到,取而代之就是这种外来的蒙古苍耳,植株更高,总苞上的棘刺也更密集粗犷,正如套马的汉子一样威武雄壮,好歹也是蒙古来的。
十四、
野菊,学名Dendranthema indicum,菊科菊属。野菊,就是栽培菊花的老祖宗。野菊在青岛市区芳踪难觅,得往郊区走才能发现。
屈原有诗云,“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,所谓秋菊就是指本种了。想想屈原也怪可怜的,早上拿露水当甜沫喝,晚上捡点蔫吧花瓣垫肚子,怎一个惨字了得!知道他为什么跳汨罗江吗?那是饿的!
十五、
小红菊,学名Dendranthema chanetii,菊科菊属,和野菊是亲戚。花色淡红,有些近乎白色。这个也得到郊县山区去找,市区没戏。这个时候似乎已经稍嫌过季了。如果你看到它,可能会有带回家栽盆里的冲动。真的,不比玛格丽特什么的逊色多少。
十六、
刺儿菜,学名Cirsium setosum,菊科蓟属,又名小蓟、蓟蓟芽,我们老家叫“萋萋芽”。据说把茎叶揉烂敷在伤口上,可以迅速止血。其实要我说嘛,只要不是伤了大动脉,啥都不用也能止住血;要是大动脉伤了,用啥也不好使,必须去医院堵漏。据说也可以吃,不过叶缘有尖刺,如何下口呢?
还有一种大刺儿菜,如上图。只要眼睛不是很瞎,谁都能看出这玩意儿和刺儿菜明显不同,但不知何故兮《中国植物志》悍然将这两种合并,都算刺儿菜。可能人家有人家的道理,藏獒和吉娃娃简直都不像一个星球的,还都是狗呢。
欲知后事如何,且听下回分解。
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