服用中药需不需要忌口，该如何忌口？

这要根据服用中药方子的特点而定。《伤寒论》中桂枝汤和麻黄汤同为解表剂，服桂枝汤后强调要“啜热稀粥”，而麻黄汤则不用。

这主要是桂枝汤的解表发汗之力较弱，啜热稀粥后可帮助其发汗；而麻黄汤本身发汗力强，如果再喝热粥则恐怕汗出过多而伤阳了。

还有一些胃病患者服药后，医生会嘱咐其喝粥，因小米粥有助于养护胃气。糖尿病患者则不宜喝粥。

方剂里有一张著名的治疗头痛的方子——川芎茶调散。

该方的服法是将川芎等中药按比例研成细末，每日取一勺（二钱），饭后用清茶调服之。茶叶清轻，能清利头目，故此方巧用茶叶以助药力。然而在服用一些镇静安神、止咳类的中药时，茶叶与中药药性不符，则不能同时服用。

现代研究发现，茶叶中含有鞣酸，一些补益类中药含有的生物碱可与其发生化学反应，从而产生不溶性的沉淀物，影响药物的吸收。

故除非医生建议，一般服用中药期间不宜喝茶，其他饮料如咖啡、可乐、汽水都不宜喝。

中药讲究四气五味，所谓“四气”乃寒、热、温、凉，“五味”即辛、甘、苦、酸、咸，中医用药性之偏来纠正疾病之偏，使机体归于阴阳平衡。

人体在生病时阴阳处于“失衡”状态，饮食就应以清淡平和为主，尤其服药期间，倘有不慎，食物的性味与药物性味有所冲突，则可能导致药物疗效大打折扣，使疾病缠绵。

我们知道海鱼是有较大腥味的，容易与中药的气味相冲，且高蛋白物质容易出现皮肤过敏，当然不适合与中药同服。然而我们内地的河鱼，几乎没什么味道，吃起来不辛不咸，只要在烹饪过程中不添加过多调料，服用中药期间还是可以吃鱼的。

但鱼味腥偏滋腻，外感风寒之时不宜吃鱼。

文/湖南省衡阳市第一人民医院

主治医师 周鎏生

责任编辑 刘正辉