羊字家族：羔、糕、羹，刚出生的小羊就是它

《双法字理》丛书对每个汉字的介绍具有知识性、趣味性，更重要的是“群字分族”识字法，让我们都能系统识字，学一个字就能带动一大串。

这是关于“羊字家族”的第7篇文章，此前我们已经讲了14个由“羊”作为声音符号再造的字，可见这是一个汉字大家族啊！成员众多，子孙兴旺。今天，让我们继续认识它们其他的家庭成员。

羊羔的“羔”，依旧是用羊作意义，但在读音上略有变音，读作“gāo”。

古人造了羊字，是指一般的成年的羊。那么新生的小羊儿怎么表达呢？那就是“羔”字了，“羔”特指羊生出的幼崽，俗话说“羊羔子”。

有人说“羔”的下面四点是羊的四条腿，汉字中这样的情况也有,如“馬”字，但这似乎看不出表示“小羊”的意思。

其实，下面四点就是“火”，原本写作“羙”，表达用火烤的羊。此时，“羔”字读音“gāo”变化的缘由也就出现了，受“烤”字的影响，侧重于烤肉——烤羊肉。

人们一般用小羊来烤，那肉才特别嫩，且膻（羴）味弱。所以“羔”的本意就是用来烤肉的小羊。当然，也可以理解为草原上比较冷，刚出生的小羊体弱时给予烤火取暖，这种需要烤火取暖的小羊就是羊羔。

这两种解说，哪种更准确呢？另有一字可以用来判断——年糕的“糕”。年糕的“糕”，读音为“gāo”，是人们用黍米或糯米做的，很有黏性，是人们过年时才制作和食用的一种甜点。

年糕的口感“嫩软甘甜”，伴有食物特有的天然香味。所以“糕”字用“羔”表音表意，证明了“羔”字最初就是指用来烧烤的小羊。

“糕”还有一个异体字“餻”，二者的意思区别不大，简化时把两个字合为一字了，汉字中与之相仿的合并简化还有很多，如“糖”与“餹”，“糊” 与“餬”等。

鸡蛋羹的“羹”，读音为“gēng”，指一种更嫩更软的糕，吹弹可破，后来人们把一些美味的浓汤也称为“羹”。读音取“羔 gāo”之声，受“更”的影响，有所变音。

○〢关于作者：

本文改编自《双法字理》，作者：白双法老师。

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