药师珍姐告诉大家中药的煎制（也叫熬制）方法

大家好，我是药师珍姐，健康是福。人人健康，人人快乐。

中药是我国的国宝，古有神农尝百草，李时珍踏遍千山万水，历经千辛万苦写《本草纲目》。所有的中药功能主治都是先人们用毕生心血总结的精华。

那么中药怎么熬制呢？

1:熬制中药的锅最好是银制的，这个条件只有帝王将相才能做得到，我们平常百姓家只须用砂锅就可以了。导热稳定。注意不可以用铁锅和铜锅，铁和铜会与药物中的成份产生反应，影响药物疗效。

2:煎药一般用自来水和纯净水，不要用开水。

3:中药饮片是已经加工炮制过的，煎中药前不需要用水洗，水洗会把水溶性的有效成分洗掉，降低药物疗效。

4:熬制方法，先在砂锅中加入高于药材1Cm-2cm的水浸泡30-60分钟，然后用武火（大火）将水煮沸，转中火或到小火，水开后计时，一般解表药熬10到15分钟，补益药煎30分钟左右。

5：特殊药材的熬制方法：一般先煎石药类，后下藿香厚朴等含有挥发性的药物，包煎另煎等。

6:一副药可以煎2次，煎好后，头煎和二煎的药合在一起，早中晚分3次喝，主张温服，药凉了可加热后服。

药渣一般倒掉，但是通络止痛或活血化淤的药材，可将药材熬水，泡手泡脚，水温控制在40度以上。

好，今天就分享到这里，希望我能帮助各位。

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