营养师提醒：摄入过多蛋白质会对你的身体产生可怕的副作用

去超市你会发现，从布丁和煎饼，到牛奶和酸奶，几乎所有东西都含有蛋白质。

蛋白质有助于肌肉生长、消除饥饿感并有助于减肥，因此食物富含蛋白质似乎是一件好事。 但是，虽然我们喜欢蛋白质，但摄入过多会对您的腰围和健康产生严重后果。

摄入过多蛋白质会导致您所摄入的氮含量过度。它不仅会对你的肾脏造成严重破坏，还会让你感到口干舌燥。 “大量的氮是有毒的。因此，为了安全起见，身体会使用液体和水来冲掉它，这会让你感到口渴，”注册营养师 Cassie Bjork 解释说。增加饮水量可以抵消这些影响。

许多摄入大量蛋白质的人有口臭是因为他们减少了碳水化合物的摄入。当你保持低碳水饮食时，身体会转向储存的脂肪来获取能量。 虽然这一开始有利于塑造腹肌，但对你的呼吸来说并不是那么好。

“当你没有摄入足够的碳水时，身体会燃烧脂肪和蛋白质作为燃料。它通过一个称为酮症的过程来做到这一点。不幸的是，酮有一种可怕的气味，不能通过刷牙或使用牙线来掩盖，”注册营养师Isabel Smith说 。 减少每日蛋白质摄入量并增加碳水化合物可以解决这个问题，也可以将水的摄入量增加一倍。

西班牙的一项研究表明，高蛋白、低碳水的饮食最初可能会帮助你减轻体重，但从长远来看，它实际上会导致体重增加。 为了得出这一结论，研究人员要求 7,000 多名研究参与者填写了他们在六年中的饮食习惯的问卷。 在分析了所有数据的共同点后，他们发现吃高蛋白饮食的人比吃低蛋白饮食的人体重增加的风险高90%。

当你吃牛排、鸡胸肉或任何其他增肌食物时，你也会摄入氮。氮自然存在于构成蛋白质的氨基酸中。 Bjork解释说，当你摄入正常量的蛋白质时，你的身体会排出氮，不会有害处，也没有臭味。 但是当你摄入过量蛋白质时，你的肾脏必须超速运转以排出过量的氮。

“从短期来看，这对大多数人没有害处。但如果你是一个长期的高蛋白节食者，你可能会增加肾损伤的风险，”她警告说。

你的体重不但会增加，而且增加的大部分都会以肥肉的形式出现。那些你努力的腹肌啊，跟它们说拜拜吧。 许多专家都表示，当你摄入的蛋白质超过你的身体需要时，即每餐超过 30 克时，多余的蛋白质很可能会以脂肪的形式储存起来，而多余的氨基酸只会被排出体外。

根据一项对数千名成年人近 20 年的细胞代谢研究，食用富含动物蛋白饮食的人死于癌症的可能性是食用低蛋白饮食的人的四倍。 其他研究结果表明：高蛋白节食者的死亡风险比蛋白质摄入较少的人高 66%。

Bjork说，当你吃太多鸡胸肉、蛋白质奶昔和鸡蛋时，你的消化酶就无法跟上你摄入的所有蛋白质。

“这会导致消化不良和恶心。减少蛋白质摄入应该可以缓解这种情况，”她补充道。

怎样算摄入过多呢？实际上，蛋白质的摄入量应该因活动水平而异。如果久坐不动，男性每磅体重应摄入约 0.45 克蛋白质，女性每磅体重应摄入 0.35 克蛋白质。 所以，如果你是一个 150 磅久坐不动的女性，你一天摄入的蛋白质不应超过 52.5 克。 如果摄入过多蛋白质时可能对您的身体产生可怕的副作用。