樱桃成熟时，一场速度与温度的接力

来源：【中国农网】

4月中下旬到7月初，甘肃、山西、陕西、山东、辽宁等各产区的樱桃陆续上市，天刚蒙蒙亮，果农们就已穿梭在樱桃园，默默地等候在果园旁的，是顺丰小哥和他们背后的运输网络和不断的科技创新。

果园之外，无数货车在城乡间运转，将刚刚采摘下来的樱桃运往全国各地，新的消费链条正在形成。而在站在链条最初的果园，一场变革早已悄然发生。

樱桃地里的泥瓦匠

进入五月，甘肃天水的“80后”果农刘孝忠迎来一年当中最忙碌的两个月，他种了十亩樱桃，每天清晨采摘，将前一天在微信上卖出的樱桃打包好，送到顺丰设立在果园附近的揽件点，剩余的再拉到市场上卖。

种樱桃是近几年才开始的事，2019年以前，刘孝忠是天水烟铺村的泥瓦匠，村子里、小镇上，哪里盖房子需要人，他就去搭把手。泥瓦匠工资不高，一天几十元，看天吃饭，没活干时就一直闲着。烟铺村地处天水市罗玉沟流域，有着适宜樱桃生长的水肥、气热和光照，所产的樱桃颜色鲜艳，格外甜美。刘孝忠决定不干泥瓦匠了，在村里盘了三亩地，种起樱桃树。

第一年，樱桃丰收，但找不到销路，只好卖给低价上门收购的商贩，销售额和成本算下来，勉强打平，没有亏钱。他看见周围许多果农通过微信、抖音等电商渠道卖出不少樱桃，也开始试着学习。在2020年，他遇到了“顺丰乡村大讲堂”，用了1年的时间进行渠道拓展并学习线上销售、推广培训、运输售后服务等多方面知识。

他将微信头像换成了烟铺大樱桃的形象，拿起手机，在果园里四处视频拍摄。刘孝忠记录下樱桃挂在树上的样子、采摘好后整整齐齐装箱的样子，他为视频配上背景乐，思考许久写下广告语，“无虫无农药无添加，清晨果园现摘现发。”通过顺丰，这些樱桃日夜兼程，大多第二日就能抵达消费者家中。

在外地打工的亲戚朋友们帮他转发，很快迎来第一个线上卖出的樱桃订单，刘孝忠没有经验，学着别人买来泡沫箱，用樱桃一点点铺满。那之后，订单越来越多，发朋友圈、接待顾客、打包发货、好评晒单……刘孝忠逐渐轻车熟路。

樱桃的品质是刘孝忠的最大底气。每天，通过线上渠道，刘孝忠能卖出40份左右的樱桃，一份3-5斤，能卖到近40元一斤。找刘孝忠下单的，许多都是回头客。

去年，刘孝忠又多盘了好几亩地，如今，靠着种植樱桃，一年能有十几万元收入，比当泥瓦匠时高出不少。刘孝忠喜欢在快手上刷果树种植的视频，学习别人种果树的经验。他的父母也是农民，因此，他从小就相信一分耕耘，一分收获。

他仍旧期待下一个五月，期待经过一次次除草、施肥、灌溉，最终迎来的丰收季。

乡间摆渡人

每年五月中旬开始，顺丰快递小哥侯晓楠总要比平时更忙碌，六点刚过，他从家里开车出发，走向一条山路，山路弯弯曲曲，通往种樱桃的村里。这样的习惯，侯晓楠已经持续了五年。上山要近四十公里，每天来回近两个小时，让身在威海的侯晓楠，也体验到了一线城市的通勤时间。

山东樱桃每年五月成熟，采摘季大约一个月，电商是重要的销售渠道，因此离不开驻守的快递小哥。今年夏天还算凉爽，往年的樱桃季，侯晓楠会比平时黑上好几个度，手臂即使带着冰袖，仍被太阳晒得通红。

顺丰在各个村口设了揽件点，果农将出售的樱桃装在保温箱里，骑电动三轮车送来，侯晓楠守在揽件点，为每一个快递加上吸水纸、冰袋，再细细封箱。打包好的樱桃很快从村子发走，一天有三趟车。有些果农腿脚不便，侯晓楠就挨家挨户上门取件。山路难走，一趟下来，汗水早已浸湿后背。

电商还未兴起时，樱桃主要销往当地市场，每家备一辆电动三轮车，载着满满的樱桃沿街叫卖。因为家家都种，樱桃在威海当地不是稀罕物，大量上市时，只能卖到几块钱一斤，还有可能卖不出去，白白烂在树上。如今，互联网成为威海樱桃的重要销售渠道之一，刚一入夏，果农在外地工作的子女们齐齐上阵，抖音、快手、朋友圈...使出浑身解数，卖出一箱又一箱樱桃。

通过电商，果农的樱桃大多能卖到十几元，甚至二十几元一斤，收入翻了数倍。侯晓楠见证着这样的变化。

他看见这家村民又添了孙子，从牙牙学语开始，没几年就能满地疯跑；他看见村子起了不少新楼，村民几乎家家住上新房，旧的房子正在装修，他们计划改造成民宿，租给来玩的游客；他看见越来越多年轻人回到家乡，帮着打理自家的樱桃树，过上了向往的生活。

在这个城市生活了32年，侯晓楠找到了适合的方式，回报他爱的家乡，平淡而炙热，因此他觉得开心，即使是那些浸泡在汗水里的日子。

直播间里的“胖娃娃”

乡间主播张明霞很长一段时间没有听到过别人叫她真名了。身边的朋友、合作伙伴、网上的粉丝，大家都习惯叫她“胖娃娃”，这是她在直播间里的名字。

直播间叫“甘肃胖娃娃在助农”，在抖音有21万粉丝，张明霞在账号简介里写，“青春献给农产品，此生不负农村人。”做直播是张明霞和三个大学同学的共同主意，2019年，他们大学毕业，彼时直播带货正火。他们四个人分工，张明霞负责直播，直播间的名字根据她的形象延伸，微胖，所以叫胖娃娃，显得亲切。

第一个阻力来自家人，张明霞父母是农村人，听到张明霞要去做直播，下意识的反应是，“那不是什么正经工作。”张明霞没听进去，2020年五月，她开始第一次直播，在近一个月的时间里，直播间都没有流量，人气好的时候十几个人，冷清的时候，一个人都没有。张明霞对着空空的评论区百无聊赖，还是决定坚持下去。

情况好转是一个月之后的事，张明霞的直播间突然获得了抖音推荐，涌入了许多流量，那之后，直播间逐渐步入正轨。

第一个产品是天水樱桃，五月樱桃成熟，天水是甘肃樱桃的最大产区。张明霞四人在天水租下一套民宿，七点，张明霞起床，去果园里看着工人采摘，验收樱桃的同时，顺便拍几条视频，剪好发到抖音。中午12点，张明霞开始直播，画面里，一个微胖、黝黑的年轻女孩热情地介绍商品，陆续有人进入直播间，询问樱桃的情况，她会一一解答。

张明霞直播不开美颜，滤镜会影响樱桃真实的颜色，有人劝她化个妆再直播，她说，“有那时间还不如多睡几个小时。”

在张明霞心里，有比化妆和美颜更重要的事。她自小在农村长大，家里种药材，但卖不出好价，大多被当地商贩低价收走，她想，“自己卖是不是比别人卖更好一些？”甘肃地处三大高原交汇地带，早些年因为交通不便，外界对当地农产品的感知度一直很低，而电商和快递的加速发展，让甘肃农产品有了更多可能。

这两年，因电商火爆，天水苹果的价格从几毛钱飞涨至三块多，并且总能很快卖断货；从前只在省内流通的甘肃樱桃，如今被全国各地的消费者喜爱。对于樱桃这样时效性要求较高的产品，张明霞会选择用顺丰寄出，虽然运费成本提高了，但能够最大程度保证樱桃的新鲜度。“做直播，最重要的还是品控”。因为这份对品质的执着，张明霞的回头客一直很多。

如今，张明霞的直播间里，每天能卖出500到1000份樱桃，父母早已改变了看法，不再阻拦，还劝张明霞今年回家，也卖卖自家的药材。张明霞每天上山直播时，会碰到许多拿着自拍杆的同行，正对着镜头卖力直播，看见彼此时，默契地点头，会心一笑。张明霞不觉得他们是竞争关系，而更像伙伴，他们聚在这里，为的是同一个愿望：让家乡不再有烂在地里的农产品。

为这份愿望，张明霞一直在路上。

这也是无数果农、乡间主播、顺丰小哥共同守护的丰收季，因为夏日里那一抹樱桃的甜，也因为樱桃背后，无数果农的笑脸。

年复一年，在幅员辽阔的中国大地上，从甘肃到辽宁，从陕西到山东，甘肃樱桃、烟台樱桃、大连樱桃陆续红遍田间地头，在2022年这个收获季，顺丰针对陕西、甘肃、山西、辽宁、山东等樱桃主产地规划资源投入航空加班机较去年增加49%、冷链干线较去年增加达122%、增加12%的下沉到产地的网点，助力樱桃出村进城。

每一个果园的小故事，演绎成了中华大地定时放送的大剧本。

作者：农民日报·中国农网记者 高文

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