我爱关中话 | 第七篇

关中方言之“一丘”yǐ jiào 丘本读“qiu”，此处读jiào，凡是地亩一段或一块，关中地区谓之“一丘”。《汉典》：丘：（3）指田一区。丘，丈量土地面积的单位。

关中方言之“穹” qiòng 本意为高起成拱形的建筑，引申为天空。名词。《说文解字》：穹：窮（穷）也。窮（穷）：阻塞不通，与“通”相对。《庄子·列御寇》：“夫处穷闾厄巷”（住在闭塞不通的小胡同里）。故关中人将封闭、包围、封锁、笼罩、热焖称之为“穹”。例：1.绺娃子这下没处跑了，前后门都守着人，穹住就等公安来个瓮中捉鳖。 2.穹红苕、穹锅糖。穹在此处为烹饪方法，采用慢火焖熟。流行于富平流曲一代的穹锅糖，因原料麦芽糖熬熟加芝麻后放置在瓷缸中热闷工序，故得名。又称穹锅子。

关中方言之“辱” 辱rǔ/nóu (会意字。甲骨文字形,为“辰”下加脚(止)或加手(又,寸)的形象。本义:耕作。“辰”是“蜃”的本字,古代以蜃为农具进行耕作，后来写作“耨”(nòu)。（辱的基本义在此不作更多解释） “辱”在关中方言中音nóu 意为脏的，不干净的，污浊的。形容词，在特定语境下可动用，亦可为名词。老子《道德经》第四十一章：上德若谷，大白若辱。辱在此义为黑。汉语大字典（八卷本）四川辞书出版社、湖北辞书出版社1986年10月第一版第4754页黑部列词“辱”（左黑右辱）：黑垢。例：这盆水辱了，要倒掉。

关中方言之“奴”音nǒu

关中人谓停止为“奴”。如，奴住，不要走。奴住，不准哭。往往用在比自己身份低下卑微的呵斥训责语境中。

我在娘家奴了半个月，就被老汉叫回去了。意为“停、待”

西安人还说：你奴这往前走，几分钟就到了。介词，意为“从”。

关中方言之“佥烦”qiān fan

杨雄《方言》：自关而西秦晋之间，凡人语过谓之（祸坐车，音fan）或僉。

刘文锦《关中汉代方言之研究》：今关中谓喋喋不休曰僉烦。

今关中人说佥烦往往形容某人言过于实。例，你大妗子就是个佥烦包子，净是嘴上的劲，承诺的事一件没办到。

整理 阿满