冬虫夏草粥食疗之法

冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用。此酒治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。一般配用3剂为一疗程。

今天有朋友沾沾自喜地跟我们分享了他上个月泡的冬虫夏草酒，一直服用冬虫夏草的朋友都知道，冬虫夏草补肺益肾、止咳化痰、增强气力，平喘等功用。制成酒剂，能使有效成分充分溶出，效力提高。冬天更适合服用了，下面中国冬虫夏草网小编就来分享位朋友如何泡虫草酒的!

我们都知道，冬虫夏草温而不燥，平补阴阳，是补虚疗损的良药。如果将冬虫夏草与鸡、鸭、肉类一同炖服，则滋补作用更佳。这在《本草纲目拾遗》里有记载：“以虫草与老雄鸭同用，加酱油、酒蒸食之，用于病后虚损、体弱多病者”。养生学讲究的是在保健防病，重在防患。因此养生坚持长期服用冬虫夏草，就可以做到“冬病夏治”。

冬虫夏草酒为民间验方：

冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用。此酒治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。一般配用3剂为一疗程。

【制法】

1、将冬虫夏草40克捣碎，装瓶，到入白酒500毫升，加盖密封，置阴凉处。

2、经常摇动，半月后即可开封取饮。

【用法】每日早、午、晚各饮一次，每次空腹饮用10-20毫克。

【适应症】适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。

【禁忌症】肺结核、支气管扩张等肺部器质性病变者忌服。

冬虫夏草粥

【用料】 粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。

【制法】 先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

【功效】 补肺益肾，劳嗽痰血。

【适应症】 久咳虚肾，劳嗽痰血。

【配伍禁忌】食物相克白及：1.白及反乌头。2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。

冬虫夏草瘦肉粥

【原料】冬虫夏草5克 瘦猪肉50克 小米100克

【制作】

1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。

2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

【用法】空腹食。

【功效】补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。

冬虫夏草羊肉粥

【材料】冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两，葱白2支、

姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。

【作法】将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味，捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。

【功效】治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛，头晕目眩。