山药熬粥的方法

俗话说，胃病要三分治七分养，有好的方法才能养好胃，这两天感觉身体有些不适，用小米和山药红枣来熬一碗养胃粥，喝下去暖暖的，胃口也很舒服

By 四叶草jkyc

用料

山药 半根金龙鱼爱心桃花小米 100克红枣 6颗枸杞 适量水 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、倒出小米

3、山药去皮洗净切块

4、小米和山药洗净放入砂锅

5、加入适量水

6、开火，水开后转小火熬15分钟

7、熬制山药软糯

8、加入红枣再熬5分钟

9、关火后端下放到桌上，加入枸杞

10、盛入碗中

11、趁热喝，红枣的甜味，小米和山药的清香，喝一碗暖暖的很贴心

小贴士

红枣不要过早放入，熬的时间长红枣会发酸 熬粥我一般是用砂锅熬，砂锅熬出的粥保温好而且米香味浓厚

山药的营养功效

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

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