By 苗儿与旺强

By 豆粉美食专家

前天，老詹写了篇《担担面》，勾起德民兄食欲。

分类：汤羹

粤北山区的小县城，远离大海和城市，人们对海鲜都不是太懂。卖海鲜的摊贩，到底懂不懂海鲜？这个问题似乎没有答案。但是，用虹鳟鱼来冒充三文鱼，商贩却不可能不知道（虽然虹鳟鱼也是三文鱼的一种，但是虹鳟鱼的价格与正牌的三文鱼比起来，还是有很大距离的。价格还不是关键，最最最关键的问题是：虹鳟鱼的口感跟三文鱼比起来实在是相差太远了）。

【原料】海带50克，青萝卜2个，甜梨5个，红枣4个。

By TasteFancy

秋天里的白萝卜刚下来，价格便宜还新鲜。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

萝卜清热消积，尤其是白萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中，治食积胀满、呕吐反酸等。天气冷时，人们喜欢吃各种补品或火锅来御寒取暖，肉类、海鲜摄入增多，萝卜作为冬天应季蔬菜，能解腻清热、消食除胀满，十分实用。她认为青萝卜、白萝卜作用接近，以清热消积为主，不适合与补气类药物如人参、党参等同食，实在要在同一天食用，中间相隔2小时左右进食也可以。而胡萝卜偏于甘补健脾胃，更适合幼儿喂养。而生吃萝卜或萝卜凉菜，即使是在夏天也不要贪多，有胃病的人更应该避免。

By 小飞侠❤️.

By 青青悠蓝

By 午夜精灵888

By 紫沁茉莉

潮汕的美味千千万，但是离开本地还能还原的八九不离十的就太少了，牛肉丸绝对能算得上一个。所以我定期会买些当地制作的丸子回来煮汤、入菜，这道牛肉丸萝卜汤就是我家固定菜谱之一，超级简单又好喝!