冰粉看起来晶莹剔透，吃起来冰凉爽滑，市面上可以买到的大多是一种粉末的冲剂，冷藏后即可食用，但你知道天然的冰粉是怎么制作的吗？

现在想来当年的场景，只觉得童年最宝贵的记忆或许正是这些踩在雨花里捡泥鳅的样子，今天要分享的这道菜就是酱焖泥鳅，希望大家喜欢。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

十

虽说立秋节气已经过去快一个月了，但今天才真正有了点秋天的意思。天气是凉爽了起来，但秋天也是最容易出现气血不足，精神萎靡的时候。为了让大家元气满满的迎接秋天的 凉意，今天阿飞给大家分享一道“葱末肝片”。这道菜不仅简单好学，更是初秋调理气血、提高免疫力、预防秋季疾病的不二之选，一起来看看吧！

第一次看到这道菜是在《海鸥食堂》里。故事发生在“从不做自己不喜欢的事”的幸惠在芬兰开的一家小餐馆里。刚开始，海鸥食堂没有人光临，透过玻璃窗，只能看见幸惠一个人在店里擦擦洗洗，趴在桌上打瞌睡；后来，海鸥食堂来了一群好玩的人，发生了许多单纯欢乐的事情。电影里充满了善意迷人的微笑、咖啡的香、海鸥的身影，以及各种餐具碰撞的声音……

面线糊是厦门的一道特色小吃，是厦门人早餐的首选。面线糊味道鲜美、清甜爽滑，吃面糊的人连汤汁都会喝光，几代厦门人记忆的味道，想家就吃一碗面线糊。

这一阵子孩子除了在家上网课，就是写作业，看他们总是闷闷不乐的，因为疫情又不能带他们出去玩，所以这一阵子我总是给孩子做各种好吃的，这样还能让孩子高兴一点，今天这个菠萝糕两个孩子都很喜欢吃，孩子笑了，我心里也感觉特别舒服。

在没有冰箱的年代里，冻冻们是对抗暑热的物理魔法，它们靠着水润Q弹的口感讨人欢心，带来无限欢乐。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

我是厨师，自然知道怎么处置。但是把这货放上案台，头怎么也不肯伸出，拨弄良久，未果。无意间把水鱼弄翻，但见鱼头徐徐伸出，见状大喜，逐手起刀落，斩下头放净血，投入开水中烫会，取出抹去粘膜，剪开甲，切下裙边，斩下四脚，一气呵成！

前两天，收到2包意大利面和意面肉酱，太好了，这个东西最适合懒人餐了！

秋天是养生的最佳季节，这个时候要多吃一些营养健康的食物，补种身体的营养，增强抵抗能力，提高免疫能力，减少疾病的发生，其实秋天的食材种类是非常多的，核桃就是其中的一种，核桃的营养价值非常高。

主料：红薯粉（纯正的红薯淀粉）、水、韭菜

肝腰合炒大家应该都吃过，我以前也做过，今天我们把猪肝换种做法，来做一道红油猪肝面，猪肝码味之后下锅烫熟就可以了，又滑又嫩，非常爽口。选用什么淀粉，如何码味是最重要的，一定要注意。