潮汕机场位于揭阳市榕城区，地处揭阳、汕头、潮州三市中心位置，总投资37.64亿元，2011年12月15日启用，是中国南方航空基地机场，2014年7月更名为揭阳潮汕国际机场。候机楼面积5万平方米，停机位40个，机场等级为4E级，两条跑道长3200米，可满足波音787、空客330等宽体飞机的起降要求。

汕尾到底属不属于潮汕，其实这个界定一直很模糊。所以这个问题本身，取决于汕尾人自己，没必要标签化。我说我是汕尾人以后，朋友一般的反应就是'哦，潮汕'，其实我内心并不抗拒，但感觉又有义务跟他区分一下。

在潮汕地区有一种菜，叫做厚合菜。它长得并不好看，甚至可以说有点丑，但却能代表潮汕人性格特征。

因地理位置原因，潮汕地区的丘陵和山地比较多，非常适合种各种各样的水果。每年秋天一到，潮汕地区遍地是水果：柑、柿子、木子（芭乐）、油甘、橄榄……

很多潮州人一看到有的人写文章谈到潮汕文化就非常不高兴，甚至骂人（大家可以看我以前写的文章后面的留言内容。）他们认为只有“潮州”一词，而汕头不高兴了。因此，大家吵闹不停。

潮汕中小型民居平面

人种上，潮州人和福建人都是来自北方战乱的移民，都是一个爹妈的孩子。南宋末期，因逃避外军入侵导致的战乱，南宋末年那一次规模最大，十几万福建莆田人移民到如今的潮州地区。至今闽南地区和潮汕地区的姓氏种类上仍有大量重叠，在名门望族上，大潮汕和大胡建基本一致甚至雷同，不少潮汕人身在潮汕，根在莆田。

出花园仪式：当天要穿舅舅送来的新衣，木屐，一般为红色。当然，现今很多繁琐礼节已经被简化，舅舅可以直接送红包给外甥（女），让孩子自己置办。并且，这天早晨，父母会让小孩子把一枝带有吉祥意义的“石榴”花别在耳朵上。那天早上得准备三牲果品拜公婆神出花园。在这里，大致有二层意思：拜公婆是为了祈求子女平安成长；出花园则是孩子成年的一种表示。出花园这一天吃早餐，一般是凑齐八人，早餐有公鸡一只，甜品，青菜等各种拼凑成八道或十二道菜。把先准备好的猪内脏，煮熟成汤，并下点糖，让孩子吃下。

在进入葛陈社区的时候，我发现了气势恢宏的牌坊的顶部，赫然雕刻着“葛園陈”三个字，而且牌坊的对联，还雕刻着“颍川衍派”的字样（“颍”字读音同“颖”）。

原创：故园月文革红 Original: native cultural revolution

不过对于潮汕地区的划分及区域，就有不同的版本，今天我们来看看具体是什么情况。

在广东省入选的147项国家级非遗中，传统美术类别入选的项目最多，达31项，这反映了岭南大地传统美术的繁荣，也给我们留下了宝贵的遗产。我们熟知的广绣、佛山木版年画、潮州木雕、潮绣等都有入选，但从入选国家级非遗的数量看，广东剪纸、潮州木雕、嵌瓷均有3项入选，灯彩更是有4项入选，可谓广东传统美术的“四大”。

在潮汕，每年的正月初七，家家户户都会出现一道必不可少的美食“七样羹”，七样羹又叫七样菜，顾名思义就是由七种蔬菜组成。是潮汕、闽南地区春节时独具特色的一种传统食俗。

今天为大家分享一道潮汕特色美食“翻沙芋头”的家常做法，在潮汕地区，在每年的八月十五这个重要的节日里，各家各户都会做上一道翻沙芋头来食用。

对于一个实实在在热爱食物的吃货来说，潮汕是极具神秘色彩的美食天堂。因为潮汕地区的美食实在太多太诱人！！！但是什么菜最能代表潮菜呢？下面几种潮菜，各有各的不同看法。特别是最后一种，在以前每个潮汕人家庭都经常出现。你认为哪道菜能代表潮菜？