原标题：东北铁锅炖大鹅被带火 大鹅：我有点想法

铁锅炖大鹅是东北的一道特色菜，以农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，炖好的大鹅皮色金黄、肉烂脱骨、香而不腻。

食材：肥鹅

食材：肥鹅

大鹅和其他鸡、鸭一样都属于禽类，素食动物，其肉质鲜美嫩滑，营养价值非常高，东北地区传统的铁锅炖大鹅是精选未被污染的农家自养鹅为主要食材，采用传统铸铁锅炖制而成，肉质呈金黄色，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。

主要填充物是普通鸭绒，动辄却要卖上万元一件，加拿大鹅牌羽绒服卖的是保暖费还是智商税？据报道，“加拿大鹅官方旗舰店”实际经营者希计（上海）商贸有限公司因虚假广告，被上海市黄浦区市场监督管理部门罚款45万元。

官方质疑加拿大鹅:为何不能30天退货

于是去了一趟批发市场，仔细调研了一下，一去才知道，什么两种大鹅，压根就不是一回事好不好。

文 大连新闻传媒集团记者 马征

近日，“鹅腿阿姨”爆火后陷入流量旋涡，甚至遭遇骗单；最终因压力大暂停生意。白岩松：他们像生活突然被提速；希望接下来依然有自己的节奏。白岩松谈鹅腿阿姨哽咽称压力太大，面对镜头，她声音颤抖地表示，“压力太大，不敢干活了”，这一表态让众多网友为之动容。而这位“鹅腿阿姨”的遭遇也引发了人们对社会压力和职业困境的深入思考。

11月12日，网曝山东临沂沂南县湖头镇包家官庄村，多名男子开面包车到村里持自制枪偷大鹅。

图片来自视频

超过一年的大鹅肉质会比较硬，如果开春养的大鹅，冬天吃正好，另外鹅的食量大，秋冬季的大鹅更是能吃能睡，如果继续养着它过冬，恐怕要浪费很多饲料，开春还会瘦不少，所以说初冬的大鹅也是最肥的时候，不论是炖酸菜还是炖土豆，都比较香，特别是放点干豆角味道那是嘎嘎地……

“鹅能警盗，亦能却蛇，其粪杀蛇，蜀人园池养鹅，蛇即远去……”——苏东坡《仇池笔记》