【家庭版凉粉】

凉粉在夏季清凉爽口，令许多的人喜欢，若是在外面买着吃凉粉，几大口下去就见了碗底，实在不过瘾，况且凉粉在家就可以轻松操作，纯天然无何添加剂，随吃随做成本也非常低，非常实惠，做了一大锅才花5元钱。做好的凉粉，既可以切块又能切条，然后浇上自己喜欢的调料汁，可当成凉菜，也能当成夏季主食伴侣。吃着自己亲手做的凉粉，那份清凉爽滑的口感，由嘴到心，惬意之至，再也不需要去外面买了，在家就能吃个尽兴。

今天给大家详细的介绍凉粉的做法，天气热了，大家都喜欢吃点开胃解腻的素菜，凉粉就是我们的首选，可以凉拌可以热炒，非常的受欢迎，

但在夏天这个露肉肉的季节也让大家分外关注起食物的热量来，上网一搜竟然有“吃凉粉等于吃白糖”这样的传言。

夏天有太多让人印象深刻，吃了忘不了的美食，过了夏天会想念，没到夏天也想念。

到了炎热的夏季，很多南方朋友都和我一样喜欢吃凉粉吧！自己在家做的凉粉简单，卫生经济又实惠，所以每次有时间我都会自己在家里多做一些凉粉吃。凉粉可以拿来当主食吃，可以当作下午茶。在这个炎热的夏季里，你们吃到可口的凉粉了吗？

白凉粉，超级高颜值的白凉粉。好吃简单又美味，我们一起来看看吧！

伤心凉粉是四川省资阳市安岳县周礼镇的一道风味名小吃。

在做凉粉之前，我们首先需要准备食材：

清凉指数：

最近全网都在做凉粉，咱也来凑凑热闹。其实现在特殊时期，疫情没过去想吃也只能在家做。虽说买着吃也不贵，3块5块一小碗。现在街上卖小吃的还没有开始营业，我把详细的做法分享出来，咱自己在家做一大盆够一家人吃的。

凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有'细索凉粉'。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。

凉粉这道炒好了吃起来还是不错的，今天就分享一道鸡蛋炒凉粉的懒人做法，喜欢吃的凉粉的可以试试。

每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法。每天一个不重样，每天都有惊喜。如果你喜欢我分享的美食，不要忘记关注美味小舍哦。谢谢支持！

马上就要迎来三伏天了，这可是一年中最酷热难耐的一段时间，不仅气温高，而且雨水也多，空气很潮湿。因此这段时间就如同蒸笼一样，是又闷又热。