英式下午茶必备条件

下午茶的主角：茶或咖啡

古人把一昼夜划分成十二个时段，每一个时段叫一个时辰。十二时辰是根据一日间太阳出没的自然规律、天色变化以及人类日常的生产活动、生活习惯而归纳总结的。

英式下午茶是英国的重要文化印记。传统英式下午茶源自维多利亚时代，那时候英国人每天只吃早点和晚餐，早晚餐之间的悠长间隙让不少人饥肠辘辘，于是便有了“下午茶”。如今嗜茶的英国人多把饮茶看作联络感情的社交方式。茶和点心是英式下午茶的基本配置。英式下午茶用茶以“红茶中的香槟”——印度大吉岭红茶为首选，发展至今多种茶叶混合制成的伯爵茶也常为人们所选择。点心由三层塔盘装盛，茶点的食用是从底层开始往上吃，由咸至甜。在精致的桌布、考究的茶具、丰盛的点心、氤氲的茶香中，英式下午茶沉淀着经典的英伦风情。

神吐槽

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1、水、盐、糖、黄油一起放入锅里，用中火加热并搅拌均匀

杨诚勇：龙湖书院导师，曾任河南电视台副台长、副总编辑，高级编辑，新闻界首批享受国务院特殊津贴有突出贡献专家，河南省劳动模范，首届中国新闻奖一等奖和首届中国新闻名专栏奖获得者。

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