暑假去哪人都多，干脆带孩子们去徐州吃美食吧！交通方便还不贵

#记录我的2023# 话说这个暑假，似乎各大旅游城市都人满为患，不管去哪儿人都多。我带着两个孩子也不敢去人太多的地方，干脆就带着孩子们去徐州吃美食吧！

徐州四通八达，交通便利，从北京乘高铁，只要三个小时左右就可抵达，而且车次特别多，可以说非常方便了。而且小吃的种类繁多，物价相比北京来说，又低了不少，看看我们这几天在徐州都吃了哪些美食吧！

我去的这家是位于富国街的“二中老郑烤肉筋”，据说是个网红美食打卡店，我也算是慕名而来。

这条街晚上特别热闹，店门口排队的人很多，门口扫码下单，我选的4串肉筋1张饼，12元，还加了单独一串烤面筋，2.5元，等了大概10分钟左右。

肉筋烤得不错，香酥油嫩，外面卷的饼又软又筋道，但有些厚，也不是徐州本地的饼，至少不是我以前经常吃的那种，总体评价还可以。烤面筋就不行了，比较干，非常不好吃，半根没吃完就扔掉了。

这个也是徐州的一种特色美食，估计每个徐州人都吃过，徐州大街小巷各种小吃店里也都很常见。我买的这家是“少华街娃娃鱼”，之前并不知道这家，是在吃米线的时候看到有别人吃，听说不错，离得也不远，就过去买了一份尝尝。

一碗10元，价格不算便宜，因为娃鱼这种食物，在我的印象里，还停留在5元以下的价位。但后来发现，不少店也都有些涨价了。

娃鱼里不能少的就是徐州地区特有的甜辣咸菜，还要放甜醋，酸中带甜，清凉爽口，推荐来徐州的朋友一定要尝尝。

来徐州怎么能不吃米线呢！我每次到徐州来，米线都是要吃的。网上也很多卖得特别火的徐州米线方便食品，如果来不了徐州，也可以尝尝方便米线。但是如果能来徐州，一定要去吃一碗当地米线。

米线店也是随处可见，大部分的米线做得都不错，可以随便找一家吃。我们因为去了富国街，所以就在那边吃了“一品飘香”的米线。进店的时候吓一跳，食客特别多！排队点餐，点完以后拿着小票再排队取米线，取完米线再四处找座位。

我个人认为酱香口味的米线最为经典，几乎每次必点，其它的口味的米线，也都可以尝尝。

说起煎饼，大家第一个反应都是山东特色美食。其实徐州与山东接壤，徐州当地人也是吃煎饼的，尤其是菜煎饼，在徐州也非常普遍。有一家“二妮菜煎饼”，招牌在很多街道、小区附近都能看得到，看来生意也都不错。

我常买的就是“二妮菜煎饼”，因为附近就有一家，开门又比较早，经常早上跑完步回来的时候就买一个当早餐。

店里会有一个放菜的台子，里面有很多小盆，每个小盆里都放着一种蔬菜，自己取一个小碗装菜，装满了交给店家，店家再进行加工。最普通的一款是10元，自选蔬菜+1个鸡蛋，拌好以后用两张薄薄的煎饼夹上，在特制的平底容器上烙至蔬菜熟透，折叠后装起来即可。

菜煎饼一定要趁热吃，煎饼香脆，蔬菜软嫩。放久了就不好吃了，煎饼也不脆了，就不香了，可以用平底锅再烙一下，或者用烤箱、空气炸锅加热一下，也能稍微好一些。

徐州烧烤并不比其它地方的烧烤差，只不过徐州烧烤很低调。大街小巷里，只要有吃饭的地方，基本都会有烧烤的存在。烤肉串、烤蔬菜、烤肠、烤年糕等等都很普遍了，烤面筋一定要尝一尝。

我这个烤面筋是在路边一个小食摊上买的，3元一根，可以加辣可以不加辣。

徐州辣汤与河南胡辣汤或者山东撒汤有类似也有不同。徐州辣汤是用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等，看起来很没卖相，黑乎乎的，但是喝起来却美味无比，冬可暖身、夏可开胃。

我这个辣汤是在“两来风”买的，3元一碗，是不是正宗的店铺不太清楚，也是路边看到的招牌，说是徐州老字号美食，后来听说徐州市面上所有做辣汤的师傅都是从两来风出来的，来徐州的朋友推荐尝尝。

煎包也是徐州的一种特色早餐，也是我每次到徐州必吃的食物之一。这是和辣汤一起买的煎包，也是“两来风”的，外焦里嫩，两种馅，一荤一素，我更喜欢素馅的，有韭菜和粉条。

煎包一般是按两卖的，一两4个包子，荤的3.5元，素的2.5元。一两包子、一碗辣汤，徐州早餐标配。

徐州地方品牌饮品，在别的地方似乎没见到有这种饮料，在徐州很常见，一瓶3.5元，这种玻璃瓶的维维豆奶也很有复古风。可能现在的年轻人已经不欣赏了，年轻人更喜欢打卡各种潮流奶茶饮品。

您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！