秋天到，南瓜俏 秋食南瓜竟有这么多好处

来源：中国经济网

眼下正是吃南瓜的好时节。南瓜含有丰富的维生素，对改善秋燥症状大有裨益。下面，就跟着中国经济网生活频道一起看看，秋季吃南瓜都有哪些好处。

中国经济网资料图 支艳蓉/摄

改善秋燥

秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。秋季又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。

补血美容

清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

助消化

南瓜是一种比较温和的食物，它和小米一样，属于粗粮。并且南瓜的营养价值极高，含有丰富的维生素，吃进去也比较容易消化还有利于肠道的吸收，多吃一些南瓜，可以促进肠胃的蠕动。

健脾胃

入秋天热转凉，再加上刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特别是南瓜粥，非常适合脾虚人群食用。

补充能量

对于体虚人群，特别是老年人，食量较少，多能量不足，而秋冬季节天气寒凉，易免疫力下降，增加感冒几率，或旧病复发。南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，如果吃主食的同时，再搭配一份南瓜，可以增加能量摄入，弥补主食不足的能量缺乏，对于增强身体机能，非常有益。

补气益肺

四季养生，秋养肺，所以，秋季要多吃益肺食物。从中医讲，南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含 -胡萝卜素，也是护肺的很好食物。所以，益肺，南瓜不可或缺。

明目

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。

保护心脏

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。