核桃油怎么吃？教你科学的食用方法

最近有粉丝朋友问，前两天有朋友给她送了一瓶核桃油，但她却不知道怎么吃，她又怕过几天朋友来问食用体验，自己答不上来，急得她到处问人，奈何知道的人极少，本想随便试一试，但总怕自己的方法不对。

现在喜欢吃核桃油的人越来越多了，作为如今国人饭桌上引领潮流的健康食用油，核桃油的好处无需赘言。核桃油中富含不饱和脂肪酸、Ω-6(亚油酸)、Ω-3(亚麻酸)、角鲨烯、叶酸、天然VA、VD、硒元素、黄酮类物质和多酚化合物等营养成分。食用核桃油可益智补脑，促进视网膜发育，促进骨骼、牙齿和头发生长，还有补肾护肝、增强免疫力的功能，好处实在太多了。

但是核桃油应该怎么吃？每天可以吃多少？怎么吃才最健康最科学？对于这些很多人其实完全没有概念，殊不知核桃油吃起来也有很多的讲究。通过请教“好好核”品牌核桃油的营养师，小编为大家整理出了一份最健康、科学的核桃油吃法，一次性给大家讲清楚，正在吃或者准备吃核桃油的宝爸宝妈们，一定要仔细看哦！

1.早餐饮用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹饮用8-20ML。若宝宝食用可拌入牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、煲汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥、米粉等主食中)。

2.凉拌食用：用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。

3.热炒烹调：用于烹调时，可以1:1的方式与其他食用油混合烹调，核桃本身味道可以接受的话，纯核桃油热炒口感更好。

4.制作糕点：可制作糕点和各种营养品，做米饭时可放入适量核桃油，使米饭更美味，孕妇需求量较大，可适当加量。

另外，如果是宝妈的，核桃油作为宝宝辅食也是相当不错的。

婴儿核桃油食用方法非常简单，妈妈们可以将核桃油直接添加在牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中，也可用于婴幼儿菜肴烹调，在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入，即可给宝宝食用。

一般来说，核桃油食用方法是：0-6个月宝宝，1-2ML/天；6-12个月宝宝，2-5ML/天；1-2岁宝宝，3-5ML/天；2岁以上，5-8ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减。

在这里，推荐各位孕妈宝妈们使用“好好核”品牌的核桃油，“好好核”品牌核桃油中的亚油酸与亚麻酸6:1的比值近似于人类母乳的比例，更易于宝宝吸收，在吸收过程中，还能对宝宝大脑、视网膜和肠胃有一定保护和促发育作用。