美食小常识：三七花怎么吃

三七花是一种在生活中经常听到的东西，主要是以文山生产的三七花品相最佳，其销售价格也相对较高。三七花可以用来养生，也可以用于一些疾病的治疗，所以人们一般需要结合自身情况来选择恰当的使用方法，那么三七花怎么吃？

主要有以下四种方法。

1、三七花泡茶

三七花泡茶是一种很常见的使用方法，在大多数的三七花包装上面都有这个使用方法的介绍，一般每次泡茶的量需要控制在5-10克的范围内。做法是将适量的三七花放入八十摄氏度的开水中，加上盖子泡五分钟左右，揭开盖再等到温度适宜之后就可以饮用，需要注意的是三七花泡茶的反复冲泡不宜超过三次。

2、三七花煮蛋

三七花的使用方法是比较多的，除了可以在日常用于直接泡水以外，还可以与鸡蛋同煮。具体的使用方法是将十克的三七花与一个清洗干净的鸡蛋（新鲜土鸡蛋最佳）一起放入适量的水中，待烧开五分钟之后，将鸡蛋捞起来，去壳之后放入锅里面继续煮半个小时即可，花和鸡蛋都可以食用，可以辅助起到降低高血压的作用。

3、三七花炒肉

炒肉片是我们生活中很常见的食物，肉片不仅可以和其他的蔬菜进行搭配，三七花也是一个不错的合作伙伴，具有活血化瘀的功效，让人们的腰酸腿痛的症状可以起到改善的作用。三七花炒肉具体的做法是将切好的肉片放入热油里面翻炒，加入适量的调味盐之后，再把泡好的三七花放入里面继续翻炒，放入调味料之后就可以食用。

4、三七花鹅肝汤

三七花鹅肝汤在生活中也是比较常见的做法，需要将新鲜的鹅肝清理干净、切片、加入盐等佐料进行腌制十分钟，然后放入烧开的水中，等到鹅肝片半熟时可以放入清理干净的三七花，煮熟调味即可。

关于三七花的吃法就为你介绍到这里啦，由于三七花属于药材的一种，所以每次使用的量要控制在一个合适的范围之内。过量吃三七花不仅无法给身体带来更多的好处，反而会给身体造成负担。