简单三个步骤，教你自制苹果酱，味道不输甜品店，成本才几块钱

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二姐前几天去超市转悠了一圈，去调味品和甜品区附近转悠了一圈，发现超市有卖苹果酱的，二姐看到有人在选购。正好想到家里还有一些面包，二姐就想着要不然自己做一个美味的苹果酱，这样做着也新鲜还没有添加，做出来的味道也会非常好吃的。二姐随后就去超市的水果区域买了一些苹果，利用这些新鲜的苹果来做这道美味的苹果酱，这样做出来的味道就会很新鲜。而且现吃现做的话我们也不会做的太多避免浪费，这样吃着也不用花心思添加其他食材或者费心思的想存放方法。二姐做完这个美味的苹果酱，就涂抹在了面包上面给家里人尝了尝，家里人吃完觉得这个味道真的是太好吃了，和外面卖的味道差不多。

1、新鲜还没有添加

刚才二姐就一直强调了这个苹果酱的优势，二姐利用了这个新鲜的苹果所富含的果肉和苹果汁来进行调味，这个味道会比添加食材做出来的苹果酱更加诱人，做出来的苹果酱是真正的新鲜也还没有多少添加的。

2、做法简单

二姐做这个苹果酱并没有花费多少时间，而且二姐这个做苹果酱的做法非常简单，大家先看下二姐这个苹果酱的做法就能明白如何做的了。

【所需的食材】

主材：苹果一个。

辅材：冰糖一满勺子、白糖半勺。

【开始做美味的苹果酱】

1、首先我们将苹果清洗一下去掉外皮，然后将苹果去掉苹果核然后切成小碎颗粒，然后将一满勺的冰糖和半勺白糖加进碗中。

2、在将苹果酱和糖划开一点水，然后搅拌的均匀一些之后将苹果水都倒入锅中，水分大概覆盖住上面的苹果粒才行，这样才能熬煮的时间稍微长一些而且还不容易干锅。

3、小火熬煮苹果甜水，这样焖煮的过程中会缓慢的溶解苹果，等焖煮的过程中要不断的搅动苹果，这样才能慢慢出苹果酱，然后就做好了这个美味的苹果酱。

大家看下二姐做好的苹果酱涂抹在面包上的效果，是不是感觉非常好呢？

1、苹果粒中加糖有技巧

二姐建议在做这个苹果酱的时候，在苹果粒里面加入冰糖和适量的白糖，首先加冰糖的时候能让这个苹果酱甜而不腻，并且由于在熬的过程中不容易化掉，所以冰糖是一个很好的选择，另外甜度不够用的情况下，稍微加一点白糖就会让这个苹果的甜度稍微高一些，做出来的苹果酱的味道就会好吃。

2、搅动熬煮的苹果有技巧

这个过程中要让苹果融化而且水分也在不断减少，慢慢熬煮成一个浓浆的效果，那么做出来的味道就会好吃了。

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