5月常见的水果糖尿病饮食宜忌!
发布时间:2023-07-20 17:46:56 作者:糖友圈大圣 浏览量:657
在春夏交接的5月,很多水果已经陆续上市,对于糖尿病友来说,适当吃水果可以增加饮食的丰富性,也增加了趣味性,最重要的是能够补充人体所需的营养。
今天我们就来介绍下糖友要如何科学的选择才能在享受美味的同时减少对血糖的影响。
1.桑葚
少食
桑葚每百克热量79千卡,不超过50克/日,含烟酸、胡萝卜素等,有止渴、养血功效,对糖尿病有辅助治疗作用。但不可过量食用,因其含有溶血性过敏物质及透明质酸,易发生溶血性肠炎。
2.莲雾
少食
每百克热量为110千卡,每天宜食半个左右,莲雾有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。莲雾含糖量为7%,属于中等糖量水果,糖尿病人是可以吃的。但莲雾属于寒性水果,一次不宜多吃,以免造成体虚的病人腹泻。
3.山竹
慎食
图中为量卡餐具标准图谱
每百克热量为69千卡,但含糖量很高,虽然山竹中含有多种维生素,可是食用山竹后血糖会迅速升高,所以糖尿病人避免食用山竹,在控糖期间要慎食或尽量少食。
4.李子
少食
李子每百克38千卡,每天宜吃2~3个,含有多种氨基酸和维生素,有清肝泻热等功效,但多食会引起腹泻,糖友免疫力差,少吃为宜。
5.杨梅
慎食
杨梅每百克热量28卡路里,中医讲性热,属于阴虚火旺之体的糖尿病患者应尽量不吃。
6.荔枝
慎食
荔枝每百克热量70千卡,含大量葡萄糖、果糖,食用后对血糖有影响。大量进食荔枝后,可能会导致胰岛素分泌过多而引起低血糖反应,这是为什么呢?
荔枝中含有的果糖成分,会刺激胰岛素分泌,但胰岛素主要利用的物质是葡萄糖,果糖要变成葡萄糖,还得经过肝脏的转化酶处理。当人们大量进食荔枝后,转化酶数量如果不够,果糖不能及时转化成葡萄糖,而起到降糖作用的胰岛素又自动达到分泌高峰,就会导致出现低血糖反应。
荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。
7.枇杷
少食
枇杷每百克热量为39千卡,除水分外,枇杷之中含有大量的葡萄糖,糖分含量非常高,所以糖尿病患者在日常的生活中一定要尽量少吃,以免造成血糖的升高,糖尿病患者应尽量不吃或是少吃一两个。
8.油桃
少食
油桃每百克含44千卡,含糖量在13%左右,主要成分是蔗糖,纤维成分的果胶颇多,具有整肠的功用。对于利尿或便秘颇具效果,因含糖量较高,过多食用易导致血糖升高,对糖尿病病情控制不利。在血糖稳定低于7的情况下每天不要超过50克。
9.樱桃
慎食
樱桃每百克热量46千卡,每日不超过5个,不仅含糖较多,且性温热,食用后易导致内热更甚,糖尿病患者慎食。
另外,食用水果的时间段选择也非常重要。不要餐后马上吃水果,最佳时间是在两餐之间和睡前1小时,如上午的10点左右,下午的3、4点钟左右。
同时注意扣除与所吃水果热量相等的主食量。假如糖尿病患者的血糖没有控制好,可以吃一些西红柿和黄瓜来代替水果。
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