保健食品怎么吃？吃对时间效果更好

许多人在吃保健食品时也有同样的问题。希望在吃各种保健食品时，能发挥最大效益和减少饮食的相互作用。今天，我们整理出了吃普通保健食品的时间和注意事项，希望对大家有所帮助。

1、益生菌和酶的给药时间与胃肠道消化吸收有关。益生菌能促进食物消化，增加钙、镁、维生素B等的吸收，有助于人体营养代谢，改善肠道菌群生态；酶能帮助食物降解成小分子，使营养物质顺利被肠道吸收。因此，建议在饭前30分钟服用益生菌和酵素，以最大限度地发挥益生菌和酵素的功效。

2、综合维生素和维生素B组是另一类营养素，所以可以在饭前或饭后服用，但我们人的肠胃比较敏感。有些人空腹服用维生素会恶心，所以建议饭后服用。

3、建议饭后服用鱼油、红花子油、月见草油等脂肪保健品和维生素A、维生素D、维生素E、叶黄素、虾红素、番茄红素等脂溶性营养素，可提高人体的吸收率和利用率。由于人体油脂代谢的高峰期是在午夜，多摄入有益于身体的油脂会有助于身体不良的油脂代谢，因此建议饭后服用鱼油等油脂保健品。叶黄素、虾青素和番茄红素可以在早上、中午或晚上服用，因为它们通过血液循环缓慢地输送到眼睛或其他功能区。

4、钙、铁、镁和其他矿物质建议在饭后服用。食物中的其他营养素可以帮助矿物质被身体吸收。所有矿物质在吸收前都必须与转运蛋白结合，因此当同时摄入两种以上矿物质时，会产生竞争效应。建议错餐。另外，一些矿物质必须保持平衡，如钙镁要发挥最佳的协调平衡比例是2:1，这样才能避免肌肉痉挛。钙和鱼油一起吃会不会引起体内皂化反应，引起肠胃不适？基本上，它很小。根据新西兰的研究，鱼油可以帮助钙的有效利用。

5、富含大量纤维保健食品，因为纤维能促进胃肠蠕动，所以建议饭前服用至饭后30分钟。由于纤维具有吸水膨胀的特性，水分会使粪便变软，容易排出，因此服用纤维时需要大量的水分，以避免肠道与纤维竞争水分造成排便不顺。由于纤维具有吸附性的特点，不建议将纤维与矿物质、油脂类保健品一起服用，餐别错开即可。

6、建议空腹服用由氨基酸组成的胶原蛋白、谷氨酸、精氨酸等保健品，因为氨基酸的吸收依赖于小肠壁的转运蛋白进行主动转运，氨基酸之间会有吸收竞争。口服胶原蛋白会被消化分解成小分子的肽或氨基酸。经吸收后，可合成人体所需的蛋白质形式。维生素C是人体合成胶原蛋白最重要的辅酶。合二为一，可以改善胶原蛋白的合成。如果与一些抗氧化剂如葡萄籽、硒、维生素E等结合，也可以减少胶原蛋白的流失。

基本上，医生建议饮食均衡、没有特殊疾病或生活习惯的人，不需要额外的营养。如果有高血压、糖尿病、高脂血症等代谢性疾病，或慢性病患者必须长期服药，可能因服药而改变营养平衡，导致某些维生素或矿物质缺乏。因此，我们希望您在食用保健食品时一定要询问药剂师、营养学家或医生。

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