以干邑桶过桶熟成，皇家礼炮24年苏格兰威士忌正式发布 | 发现新酿
发布时间：2023-06-28 18:13:45 作者：界面新闻 浏览量：514
记者 | 史春蕾
编辑 | 严之俊
8月24日，皇家礼炮苏格兰威士忌推出新品：以干邑桶过桶熟成的皇家礼炮24年苏格兰威士忌。该新品瓶樽采用红色，面向亚洲市场发售。
此款新品由皇家礼炮品牌首席调酒师桑迪•希斯洛普（Sandy Hyslop）调配而成，在谈到这款新品时，桑迪•希斯洛普说：“我们挑选品质出众的威士忌用于调和，其中一部分来自知名酒厂朗摩和斯特拉赛斯拉，并甄选干邑桶初填过桶熟成，从而打造出一款拥有别致新风味特质的威士忌，供威士忌鉴赏家收藏并与好友共享。”
用于调和这款新品的酒液在橡木桶中陈年24年以上，口感甜美，果香四溢，入口是黑樱桃和烘烤橡木风味，杏仁蛋白软糖、浓郁焦糖无花果、柠檬凝乳和糖水桃子的特质稍后浮现。初填法国橡木干邑桶的工艺令这款威士忌具有夏日浆果、浓醇焦糖和少许温暖肉桂风味，余味丰富悠长，伴随一丝辛辣。
除了红色瓶樽，皇家礼炮24年苏格兰威士忌的礼盒包装设计，以插画形式生动地描绘了这款新品的诞生过程。从苏格兰的斯特拉赛斯拉酒厂启程，经过伦敦塔，再到法国一望无垠的干邑葡萄园，最后抵达一处装点着宝塔和小桥，有着仙鹤、孔雀等美好寓意鸟类的亚洲园林——这里正是品鉴皇家礼炮24年的所在。
图片来源：品牌提供
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