百香果鸡翅｜皮香肉嫩，咬一口带着淡淡果香沁人心脾

By 静香爱下厨和追剧

1、鸡翅用厨房纸巾吸干表面水分

2、百香果的果肉先挖出备用

3、鸡翅里加入适量姜蒜末，百香果倒进去，1.5勺蜂蜜，1勺酱油，1勺蚝油，少许盐，适量胡椒粉，用手抓均匀，腌制3小时以上

4、把腌制好的鸡翅放进去煎

5、两面煎金黄后倒入碗里剩余的酱汁，再加入适量清水，焖6分钟，焖的过程中要翻面

6、6分钟后底部还留点酱汁，出锅后淋到鸡翅上就可以

7、这道百香果鸡翅，口感酸甜带着淡淡果香，好吃

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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