你问，我懂椰子有几分？我带你明明白白它的“芯”

对生活在热带的海南岛民来说，

椰子是再熟悉不过了，全身是宝，

不仅椰汁清甜，椰肉香脆或嫩滑，

椰子壳还可以制成实用、精美的各类手工艺品...

可以说生活在“椰城”，

感受如此浓厚的椰香气息，

真的是我们的专属幸福了~

你以为你对椰子君已经了如指掌了吗？

可能不哦，

或许生活在农村的朋友才知道，

老椰子发芽了，椰子内会长出浅黄色的椰肉球体，

也就是椰子心，同样是可以吃的，

味道一点不亚于椰子肉~

让小编带着大家一起明明白白它的“芯”

有一些椰子在变老之后，打开里面会有一个圆圆的芯，样子像一个白色的奶球，那就是我们说的“椰宝”，而这种椰子叫做“长芽椰”。椰宝的奶香味特别浓郁，咬上一口，绵软细腻，像是海绵一样，还有浓浓的椰子味。

其实这个奶球似的小玩意儿就是椰子的胚，在椰子的发芽过程中，椰子胚会将椰子当中的汁水（即液体胚乳）全部吸收了，同时椰肉也将部分养分传输到了椰子芯中。

这样的种子结构，更有利于保护椰子顺利地发芽和成长为一棵椰子树。

掰开一颗轻盈的椰宝，

奶香扑鼻，状如海绵，

捏一捏，弹性十足，

咬上一口薄脆绵软，

满嘴浓浓的椰香味，

夹杂淡淡的奶香味让人难以忘却...

由于椰宝个头小巧，几乎三四口一个，

清甜爽口，多吃也不会有饱腹感，

就像悠闲时光的膨化食品，

让人上瘾，停不下来！

（一停下来，发现购物车需要加购...）

椰宝不仅好吃，营养价值也非常高，富含椰子油，香气非常浓郁，很多人都会用它煲汤、熬营养品。

椰宝有大有小，个大的椰宝营养价值高，口感好，而小的椰宝甜度很高，越小越甜，大小皆是你的那块“宝”哦~

扶贫信息

海南文昌身为我国的椰子之乡，有着独一无二的碧海蓝天、椰风海韵~在政府大力的帮扶下，文昌东郊鼎椰农业专业合作社组织了原生态椰子研发团队，对原生态系列椰子产品进行攻克和研发，带领贫困户探索出一条脱贫致富道路。

文昌东郊鼎椰农业专业合作社帮扶的贫困户

扫一扫，品尝新鲜椰芯

码上购物，即刻扶贫

编辑：颜雅茜