吃自助餐掌握4种食材顺序，吃得好而且还回本，老板直呼遇到内行

大家好，今天要和大家分享的是，当我们在自助餐厅中吃自助餐的时候，那些最贵的4种菜。还记得以前在和朋友去吃自助餐的时候，每次都抱着一种想要吃回本的心态去吃自助餐，所以每次我们都向着各种肉类食材去拿。

对于这样一种做法，相信很多人在吃自助餐的时候都有做过吧，但今天我要告诉你的是，在吃自助餐的时候，肉类食材并不是最贵的，掌握好这4种食材，才能让你有吃回本的可能。

对于这些小技巧呢，是以前我的一位朋友告诉我的，他以前在自助餐厅中当过服务员，他告诉我说，自助餐厅中这4种菜才是最贵的，但这4种菜在餐厅中却很少有人拿，老板看了以后可都偷着乐呢。

一、烤肉

在自助餐厅中，一般都会为顾客提供烤肉，烤肉的成本可比其他的肉类食材贵多了，因为烤肉在生产的时候，除了肉类成本以外，还要添加各种各样的调料，才能让其味道变得特别好吃，这些可都是生产的成本。

但是对于很多吃自助餐的人来说，他们并不会选择烤肉，而是各种各样的新鲜猪肉和牛肉。对于自助餐厅中的烤肉，大多数都是不怎么新鲜的，所以人们在食用的时候，并不会对其进行选择，这也为老板节约了一定的成本。

二、鲜活的海鲜

自助餐厅中海鲜可是非常多的，但很多人在吃海鲜的时候都会选择冻虾，或者是那些已经制作好的海鲜，来对其进行食用。其实这些海鲜大多数都是不新鲜的，而且其购买的成本也特别低。

很多人在吃自助餐的时候，都为了省事而选择那些做好的海鲜，这些海鲜味道虽然好吃，但多数都是通过各种调味品，来对其进行调味的。其本身并没有多大的营养价值，所以我建议大家以后记得多吃一些鲜活海鲜，那些海鲜成本高的同时、营养价值又高。

三、寿司

在吃自助餐的时候，很多人都觉得寿司就是大米来进行制作的，吃上几个就会特别饱，就不会对其进行食用。其实不然，寿司的制作成本是非常贵的，寿司的大米都是采用最上层的大米，还有在寿司中会搭配一些三文鱼，以及生鱼片，这些可都是高营养的食材，其价格特别昂贵。

四、热带水果

在自助餐厅中吃自助餐的时候，每次吃完主食以后，我都会端一两盘的水果慢慢进行食用，当做自己的饭后点心。在对这些水果进行挑选时，很多人都会选择苹果、香蕉这些常见的水果来进行食用。

这些常见的水果其成本是特别便宜的，面对榴莲山竹这些热带水果时，其生产成本可就不便宜了，所以在吃水果的时候，要选择这些热带水果进行食用，吃上一斤左右的热带水果，就能保证你的这顿自助餐，差不多就能回一半的本。

总结：以上就是今天要和大家分享的一些有关自助餐的小知识，面对以上的这4种食材，以后在吃自助餐的时候，一定要记得多吃上一些，不仅营养的同时，味道还特别棒，一定会让你吃回本的，不妨试一试哦，看你能不能吃回本。